a medwefórum 2009 augusztusában bezárt

2012 május végéig élt a medweblog
Fórum   >>   olvasók kalandjai
itt teheti közkinccsé a saját éttermi tapasztalatait
de nem itt kérdez, nem itt ajánl éttermet és nem itt kommentál más dolgokat

Ez a téma le van zárva!

Listázás időrendben


 Nora2006. jan. 13. 10:23 | Válasz | #538 
Tibi 001 pedig Bond 007? vitatkozni is bemutatkozva illik.

 © kicsitüss2006. jan. 12. 15:28 | Válasz | #537 
Kovács 23 János villamoskalauz. Most jobb?

 Tibi0012006. jan. 12. 01:04 | Válasz | #536 
Ez a medwe inkognitóban név nélkül fikázza az éttermeket miért nem vállalja magát névvel?

 Orsi2006. jan. 11. 10:17 | Válasz | #535 
2 étteremhez szólnák hozzá.
Kezdeném az Sushi Sei-el. Ügyesek, jól főznek, minden oké, addig a pillanatig amíg a vén matróz bele nem szól a dolgokba(ezt értem a sarokból mormogó, fináncminiszter szerepét betöltő, vágottabb szemű idősebb úriemberre). Ínységes időkben, kénytelen voltam pincérként dolgozni, a sors odasodort és fel is vettek. Ígérőnek bizonyult a fizu, sőt jó fejeknek is bizonyultak-a keleti megtévesztés.Kiderült, hogy reggel mi kell takarítsunk az étteremben, sőt a budit is ki kell suvickolni, hisz nincs pénz takarítőnőre. Nem volt mit tenni bevállaltuk, hisz munkaterületünkbe bele kellett érteni az étterem helyiségét is és a WC-t is. később ki lett kötve, hogy csak teát és vizet ihatunk a csapból, hisz bárminemű űdítőt fogyasztani vagy ásványvizet tilos. Vettem a bátorságot és megkérdeztem, ha kifizetem úgy is?azt mondták igen, nem vendégek hanem dolgozók vagyunk.Így hát kénytelenek voltunk a szomszéd mekiből egy egy fél liter kóláért kirohangálni.Persze nem munkaidőben.Ez a keleti szervezeti kultúra gyöngye volt, gondoltam magamban, de mivel szükségem volt a pénzre befogtam a számat.Aztán észre kellett vegyem én is a 10% "ráadást " a számlára.Egy idő után megkérdeztük, hogy az nem minket illetne? Az volt a válasz, hogy azt azért kérik, hogy befizessék az APEH felé az illetékeket és a járulékokat mindannyiunk után. Ez érdekes volt, mert a kis nagykéses mesterszakácson kívűl csak a benti előkészítő szakács volt bejelentve és ezek szerint nagyon drága mulatság volt ez a cégnek. Na de eljött az a nap is amikor kényszerszabira kellett mennie a fekete és egyben fehérmosogatónak és mivel a cégnek nem volt pénze, azt találta ki a sarokból mormogó vágotabb szemű fináncminiszter, hogy mi pincérek két felszolgálás között rohangáljunk be a konyhába szép kis fehér ingecskénkben, felkapva a Mari néni féle surcocskát, mivel otthonkára nem tellett, mosogassunk egy kört és ha még kér valamit a kedves vendég akkor mosolyogva vizes kézzel és gyorsan "elégítsük"ki vágyait. Hát erre nem mondottam semmit sem csak annyit hogy ez nem jó mire az öregúr elhatározta rövidebb karattyolás után a kis nagykéses emberkével , hogy ki vagyok rúgva. Hát így jártam, gondoltam. Ennek ellenére a jó dolog az, hogy nagyon félnek az ÁNTSZ-től és nem kell félni az ételmérgezéstől.Mindennek megvan a helye és ideje, kivéve , hogy szegény csajokat kisajtolják, sőt mi több ha valaki borravalót kap azt is elveszik tőle, hisz magasak a járulékok. Azóta voltam ott egyszer enni, hisz az ínységes idők elmúlnak, ha nagyon akarjuk és egész jó volt a kaja, leszámítva azt, hogy odajött a finánc és nem számítva rám, úgy meglepődött, hogy a keleti faarcát sem tudta felvenni, hanem mély arcizomrángásokkal elviharzott a kasszájához bajussza alatt krákogva valamit a nagykéses kisembernek aki teáját szürcsölgette a halaspult mellett.

A második étteremben vendégként éltem át a középkor tipikus neveletlenségének és képzetlenségének nagyszerű élményét, a Sir Lancelotban és mindezek mellett az élmény társult egy diarheea nevű állapottal is látogatásom után következő 2 napban.
Egy taiwani csoporttal voltam ott, bementünk üdvözöltek onnan lentről jópáran.Leültünk asztalunkhoz és vártunk, vártunk és vártunk. Aztán egy peckes menyecske odajött és amazonos viselkedésével majdnem felpofozott hogy még nem választottunk kaját, hisz ő nem ér rá várni a mi határozathozatalunk időbeni eltolódására nézve és már azt vártam, lehet fel is pofoz. Kihozta az italokat és úgy az asztalra csapta, hogy még a lovagok is csudájára néztek volna ha a környéken lettek volna. De aztán döntésünk is meghozta termékét a lovagiasan zsíros ételekben amelyek már hidegek voltak mire kihozták-valamit valamiért-hosszú döntés, hideg kaja.A kisasszony aki minket szolgált ki olyan csúnyán nézett ránk és ha valamit pótolnia kellett majd majd arra vártam szétpofozza a társaságot mint Gorcsev Iván lovagiasan...
Aztán jöt a csomagolásidő...Hát lovagiasan azt is úgy azt asztalra b...., hogy a fólia szétrepült és mivel egy kissé meg vagyok áldva szadizmussal, azt mondtam neki hozzon mást és civilizáltan tegye az asztalra, hisz nem a födet jöttünk beburkolni, erre elrohant és egy másik úriember hozta ki.Aztán jött a számla, amire még 2 üdítő rá volt számlázva és persze kértem ÁFÁs számlát ami nagyon nemtetszésük tárgyává vált. Mindezek után még borravalót hagyni? Szó se róla, az utolsó fillérig visszakértem a pénzt, ami arra késztette őket, hogy távozásunkkor még csak szóra se méltatták a köszönésünket.
De hát ez már csak így dívik.
Medwének nagyon jók a meglátásai, nagyon bírom elemzéseit, nemcsak szellemesek hanem helyénvalóak is.
Üdv mindenkinek

 © mackótestvér2006. jan. 11. 03:36 | Válasz | #534 
mééé?A Tibi is egy csokoládé neve....

 Tibi0012006. jan. 10. 22:47 | Válasz | #533 
Ki ez a Medve??? Miért nem írja le a rendes nevét!!!?

 Vuk2006. jan. 10. 09:53 | Válasz | #532 
Evés után katarzis!

Tökéletes ízharmóniák, udvarias, előzékeny kiszolgálás, kellemesen családias mediterrán hangulat.
Amikor először itt jártam leesett az állam a helytől. Azóta ez a törzshelyünk, legalább kéthavonta elmegyünk ide enni. Ha ünnepelni akarunk csak egy opció van, ez.
Bátran tudom ajánlani a helyet akár lánycsábításhoz is (egyik ismerősöm szerint azért érdemes ide elhozni a kiszemelt lányt mert választhat bármit az étlapról, nem fog kienni a vagyonodból).
Nekem az ottani szakács a főzési példaképem.

Ez a hely pedig:
Kisborostyán vendéglő (XI ker.)

 Nora2006. jan. 09. 10:01 | Válasz | #531 
a Szárcsa kapcsán eszembe jutott, hogy ott jártam egyszer úgy, hogy Jókai bablevest kértem, és úgy hozták ki, hogy a bab le volt benne pürésítve. Gondolom így kevésbé fúj fel? Azért én meglepődtem, nem láttam még ilyet, nem is ízlett a sűrű babpapi.

 pola2006. jan. 08. 19:22 | Válasz | #530 
Sajnos a mai látogatásunk a székesfehérvári Szárcsa étteremben nem sikerült. Hárman ebédeltünk és mind a hármunk étele nem volt elég meleg. Különösen a halászlé. Bográcsban szolgálják fel, ami alatt ég a tűz, de ha előtte nem elég forrón teszik a bográcsba a halászlét, az a kis tűz nem tudja felmelegetíni, ami alatta ég. Egyébként a hal szét volt főve a halászlében, ami szintén nem megfelelő. A fizető pincér, aki nagyon előzékeny volt azt mondta, hogy ő általában nem ajánlja senkinek, mert csak ponytból, belsőség nélkül nem az igazi.
Igaza volt. Valóban nem volt az igazi!
Kiengesztelésül nem számolták fel a desszerteket, amit fogyasztottunk. Ebből gondolom, hogy ők is tudták, hogy nem volt minden tökéletes.
Remélem legközelebb minden rendben lesz.

 Norina2006. jan. 08. 15:43 | Válasz | #529 
Kedves Kmaggie!
Szilvásváradon szerintem a legjobb étterem a Csobogó Étterem. Mögötte megy el a patak, és egy kis malomkereket forgat ott a víz. Bár lehet, hogy csak nyáron tartanak nyitva, ezt nem tudom. Az adagok nagyok, a választék óriási, a kiszolgálás profi.

 kmaggie2006. jan. 07. 22:08 | Válasz | #528 
Szilvásváradon kirándultunk a minap.A jól sikerült túra után ebédelni indultunk,- rátaláltunk egy Táltos Vígadó nevű helyre. Vesztünkre! Szerintem Medwe uram ha ilyen kiszolgálásban részesült volna mint mi, nem adta volna alább a díjazást 3 fekete szmájlinál! Kezdve attól a szíves fogadtatástól, ahogy az éhes vándort tárt karokkal várják,-azaz csak várnák, ugyanis 5 percnyi hallózás és jó napot!-ozás után sikerült csak a közben mobiltelefonáló felszolgáló hölgyeménynek előkerülnie.
Még le sem vettük a kabátjainkat,máris az -italt? felszólítás üti meg fülünket, kb.jó 2 méterre állva tőlünk. Az étlapon nem sok, átlagosnak mondható ételek sora, kiegészítve 3 féle pisztráng étellel, -Szilvásvárad ínyencségével.
A 4 féle leves közül 3 éppen nincsen,- gyümölcslevest, és tárkonyos gombalevest szerettünk volna . Főételként egyikünknek Bolognai makarónit rendeltünk, ami kifőtt tésztából állt, megszórva szaft nélküli párolt darált hússal, a tetejére jó adag ketchup rányomva a jellegtelenebbik fajtából. Másik asztaltársam az étlapban nem szereplő, de oly kedvesen felajánlott kakashere és libazúza pörköltet választja túrós csuszával, nagyon finom, legalább ő jól jár vele. Jómagam mandulás pisztrángot kérek, amit meg is kapok, mire másik két társam már jócskán elfogyaszt a maga adagjából. A szépen tálalt étek akár jó is lehetne, de a sült burgi hideg, a pisztráng langyos, és valahogy szárazra van sütve, hogy ropog az ember foga alatt. A buli na fizetéskor teljesedik ki, 2 őszilé, 2 kávé, 1 kis üveges gyömbér, és a 3 főétel 6800 Ft, desszertet nem kértünk. Kicsit soknak tűnik , a pisztráng dkg-jára 48 Ft-ot írtak az étlap szerint, a hal a tányéron megemelve szerintem nem érte el a 20 dekát, elég satnyácskának tűnt. Az ára viszont 2300 Ft.
(köret nélkül értendő, az külön 250-)Így átszámolván ezek szerint egy jó félkilós hallal kellett volna megküzdenem a tányéron...
Az italok ára a kézzel csúnyán írt cetlin olvasható 150-nek, és 450-nek is.
Fizetéskor tízezresből nem tudnak visszaadni, ugyan kedves asztaltársam nézze már meg az autójában van-e apró.Végülis saját pénztárcájából nagy huza-vona után kapunk visszajárót egy ezres, a többi 100-as , egy marékra való. Közben majdhogynem szóltak, hogy ugyanmá' pajtikám menjél, váltsd már fel a pénzt máshol! Szilvásváradra máskor is jó szívvel megyünk, de talán másik éttermet választunk.

 Pali132006. jan. 06. 01:37 | Válasz | #527 
Nehéz jó pálinka ügyében okosnak lenni. Vettem (maszekba) remek tokaji borpárlatot 1500 körül, és a Rákóczi úti pálinkás boltban van 14 eFt feletti liter árú pl. Agárdi cigánymeggy pálinka - ami még mindig nem a csúcs. De talán etalon lehet, hogy a Zwack 12 éves (!) kóser szilvapálinka kb. 7 eFt/l.
De a skót whisky is ilyen: van kommersz (kb 2 eFt/l), prémium (kb. 3-5 eFt/l pl Ballantines, Johnny Walker, Teachers,) whisky - és valahol e fölött kezdődik a valódi minőség. Egy "kisüsti" whisky (single malt) 8 eFt/l-től indul, és a - kor, márkanév, évjárat stb. - függő ár a elérheti a csillagos eget is.
Tehát nehéz pálcát törni a pálesz ára fölött - önmagában. És valahol itt kezdődik a vendéglős felelőssége, hogy igazán jót, értéket ad-e az ital áráért, vagy kaszálni akar azzal, hogy csak kóstolás után, esetleg másnap derül ki: mennyire volt jó az itala.

 © gurkepter2006. jan. 03. 20:02 | Válasz | #526 
Képíró:
Egy kellemetlenseg volt, hogy a pincer koran hozta a feherbort, igy kisse megmelegedett. Egyebkent nagyon jo eteleik vannak, arban meg epp elfogadhato tisztesseges emberek szamara is.
Nagyon ajanlom. Nekem minosegben a Gandhi volt hasonlo a Vigyazo F. utcaban, de az bezart es egy kozepes krisnas dolog lett a helyen.

 Én2006. jan. 03. 15:34 | Válasz | #525 
Pont maga szórakozott a nevével az étterem leírásával...lehet csak 17 éves vagyok de ez engem sért! Az étteremben történtek nem érdekelneknem az én dolgom milyen hibák történtek de amíg nem tudja ki a névadó addig ne szórakozzon a nevével!

 © Mackó Úr2006. jan. 03. 07:02 | Válasz | #524 
Ismeretlenül is tiszteletem a kedves Nagypapáé! Minden bizonnyal jó oka van annak, hogy a család róla nevezte el éttermét. Tisztelt "Én", gondolja meg, ki az, aki sértette a névadó jó hírét? A vendég, aki úgy vélte a látogatása alapján, hogy ennek az étteremnek még fel kell nőnie nevéhez, vagy a személyzet, amelyik alkalmatlan volt a névhez méltó munkára!?

 Én2006. jan. 03. 01:06 | Válasz | #523 
Ez az étterem a nagybátyám étterme és ha kérhetném akkor ne szórakozzanak Jancsikával, ugyanis az étterem a nagypapámról kapta a nevét aki már rég meghalt!!!


 Szabó Péter2006. jan. 01. 11:28 | Válasz | #522 
Jajj, de modortalan vagyok. Boldog és sikeres új esztendőt mindenkinek!

 Szabó Péter2006. jan. 01. 11:27 | Válasz | #521 
Kedves Vendéglős!
Ha tehetem, ígérem, hogy megkóstolom valami étel kíséretében.

 Vendéglős2005. dec. 30. 22:07 | Válasz | #520 
Elnézést kérek , de Szabó Péter úr azt írta hogy nagyon szivesen megkóstolná és én meg így újév előtt nem bírtam ki hogy ne írjam meg ,hogy hol teheti ezt meg! Egyébként nincs összefüggés a két cég között.

 nagypapa2005. dec. 30. 20:57 | Válasz | #519 
Ejnye-bejnye, lassan reklámújság lesz ebből az oldalból? De ha már reklám: a Gesztenyéskertet üzemeltető Kft neve kísértetiesen hasonlít az Árnyas üzemeltetőjére - bár öreg éveim miatt lehet, hogy félreolvastam, akkor bocsánat -, aki szintén azt hitte, hogy "ez itt a reklám helye"!

 Vendéglős2005. dec. 30. 20:03 | Válasz | #518 
Ennek semmi akadálya! 9 féle jó minőségű pálinka közül lehet nálunk választani. Gesztenyéskert Vendéglő, Budakeszi Fő út 1.

 Szabó Péter2005. dec. 30. 09:54 | Válasz | #517 
Ezt elhiszem, meg is kóstolnám szívesen.

 Vendéglős2005. dec. 29. 16:23 | Válasz | #516 
Sziasztok!Én érintett vagyok jó pálinka ügyben,mert nálam is kapható több fajta.
A nagyon jó pálinkáért( és itt tényleg minőségről van szó) három és fél decis kiszerelésben elkérnek akár 3500 ft-ot is! Ez azt jelenti hogy egy liter 10000 forint körül van nagyker áron!Tehát van olyan pálinka amiből 4 cl nekem 400 forintba kerül! Itt el lehet gondolkozni azon, hogy kell e ilyen drága pálinkát tartani egy étteremben. Én úgy gondolom , hogy kell mert van rá igény. Sokan meglepődnek az áron, mert igazából nem szoktunk hozzá hogy a pálinka is lehet drága,minőségi ital, és nagyon sokféle van a piacon. Megjegyzem ezért az árért már nagyon jó minőségű konyakot vagy whiskyt is lehet kapni. Az említett pálinka egyébként egy törköly pálinka Cabernet Franc és Merlot törkölyéből 2003-as évjárat és eperfa hordóban érlelt. Tényleg nagyon finom!

 Szabó Péter2005. dec. 29. 09:25 | Válasz | #515 
Én is utána jártam (ital nagykerestől kérdeztem), egy nagyon jó pálinka 4-5 ezer/liter. Hangsúlyozom egy nagyon jó. Tehát, ha jól vélem akkor, a szor három az teljesen elfogadható árképzés. Hmm... oké legyen

 © Szakadás2005. dec. 28. 19:12 | Válasz | #514 
Elnézést mindenkitől, nem tudok számolni, alaposan elmértem magam ... 250-es feles valóban nem kellene 400 Ft-nál többe kerüljön Baján ...

 © Szakadás2005. dec. 28. 17:16 | Válasz | #513 
A boltban egy üveg tűrhető pálinka 2500 Ft-nál kezdődik. És az fél literes. Azaz a bolti feles ára 500 Ft. Ebből következően egy kicsit is igényesebb helyen nem lehet az ára 7-800 Ft-nál olcsóbb, és akkor még alsó hangon számoltam.
Nem, nem vagyok érintett fél. De Bajához nagyon szép emlékeim fűződnek ...

 Szabó Péter2005. dec. 28. 16:51 | Válasz | #512 
Akkor az étel nem, de a pálinka nagyon. Már nem emlékszem, de úgy 5 és 6 ezer forint közötti összeg rémlik a pálinkáért.
Azért a feltett kérdés két gondolatot indíott el bennem. Ha valóban ilyen drága a felszolgált pálinka, akkor:
1. Kicsit több mint fél liter pálinka fele annyit ér, mint az elfogyasztott étel? Hm... Számomra ez ledegradálja az ételt. Igaz a pálinka is nagyon jó volt!
2. Azért fél deci pálinkáért közel 800 forintot fizetni, azért az mégis csak durva.
Egy utolsó gondolat: Talán csak nem az érintett fél tette fel a kérdést? Mert, ha igen, akkor egyet tudnia kell, a szándékom nem az volt, hogy megbántsam, hanem inkább az, hogy elgondolkoztassam. Ez a város kicsi, jobban kelle vigyázni arra a kevés, megmaradt vendégre, puszta beszélgetéssel is gyorsan terjednek a hírek. Ha valóban az érintett urat találtam meg soraimmal, akkor még egy mondattal tartozom neki. Én is hibáztam, nem tisztáztam előre a kondíciókat. Most sem sajnálom azt az estét. Szó nélkül fizettem, borravalót adtam, mert maga A SZOLGÁLTATÁS MINŐSÉGE JÓ VOLT, ÉS KÖSZÖNŐ VISZONYBAN SEM VOLT, EZEN FÓRUMON LEÍRT NEGATÍV MINŐSÍTÉSSEL.

 © Szakadás2005. dec. 28. 13:10 | Válasz | #511 
És ha a 11 pálinka cc 8-9000 forintos árát levonod belőle, akkor is sok?

 Szabó Péter2005. dec. 27. 13:37 | Válasz | #510 
A bajai Halászcsárdához szólnék hozzá.
2005.12.23-án egy kis évzáró vacsorára mentünk négyesben a már fent említett vendéglőbe.
Az előre megbeszéltek szerint az emeleti külön helyiségben ültünk le, és szintén az előre megbeszélt ételt kaptuk. 4 hallé, egy-egy pontyderékkal, utána pedig fokhagymás halsültek (törpeharcsa, ponty, csuka és süllő).
A pincér készséges és mosolygós, az étel nagyon finom és ízletes.
A fekete leves a végén jött, az elfogyasztott ételért (4 főre), valamint a 11 pálinka, 3 pohár sör, max. 1 liter üdítőért kb. 25 700 (már nem emlékszem pontosan) forintos számlát kapnunk. Ez több, mint 6 100 ft/fő.
Ez az összeg itt Baján brutális!
Tényleg nagyon finom és ízletes volt az étel, korrekt és remek kiszolgálás, de bármilyen étkezésről is legyen a jövőben szó, az biztos, hogy nem ebben a vendéglőben fogjuk megejteni.

 mauber2005. dec. 27. 09:22 | Válasz | #509 
Segítséget szeretnék kérni! :( December 18-án egy nagyon kellemes estét készültünk a Mongolian Barbecue étteremben eltöltetni, ami igazán jól sikerült, egészen addig, amig rá nem jöttünk, hogy ellopták a fényképezőnket (Canon A85 - piros tokban). Nem tagadom saját felelőtlenségünket, de a megérkezéskor a ruhatár előtti (!!!) kisasztalon felejtettük. Különösen jól esett a személyzet segítőkészsége ("Biztos, hogy elhozták magukkal??" - mindezt egy vállrándítás kíséretében), igazi vendégszerető, vendég-visszavárós hozzáállás.... Ezúton is köszönjük! :(((
Nagyon kedves ajándék volt ez a masina számomra, ha esetleg az eltulajdonító magára ismer, és már nem bír a csuklással, és a keze száradásával, kérem jelentkezzen...

 Tguszti2005. dec. 22. 21:32 | Válasz | #508 
Bocsi, de azt gondolom, hogy a lényeg egy ilyen előétel után annyira nem fontos, főleg mert 3x csinálták meg egymás után!!!!

Az étel olyan volt mint általában.
Üdv, TG

 Fanatic2005. dec. 19. 20:16 | Válasz | #507 
Emiatt azért kár lenne 'temetni' az I love sushi-t. Tényleg nem szoktak kapkodni, de én még sosem vártam ennyit. És a lényegről nem írtál - milyen volt a sushi?

 Trödefü2005. dec. 19. 10:03 | Válasz | #506 
Henrik,

nagyon egyetértek az általad leírtakkal. Jó lenne, ha étterem tulajdonosok is olvasgatnák ezt a honlapot/fórumot, mert sok hasznos tapasztalatot szerezhetek a még sikeresebb üzletmenet kialakítása érdekében.

Különösen, ha az üzlet nem úgy megy, ahogy elképzelték. ( már ha van ilyen hely egyáltalán közép-kelet Európában)

 Tguszti2005. dec. 18. 21:38 | Válasz | #505 
hi mindenkinek,
I Love Sushi-t mindenki rakja black listre!!
Bankkártyával fizettem előre és 2,5 óra alatt jött ki a kaja. Ha nem fizettem volna előre akkor rég nem érdekelt volna az egész.
Ez most történik meg 3. alkalommal!

Az lenne a kérésem, hogy ezt széles körben terjesszétek amerre tudjátok!
THX

 KisK2005. dec. 12. 13:25 | Válasz | #504 
Nem tudom,mennyire ismert köreitekben a soproni Vadászkürt Étterem.Számomra nagyon kellemes meglepetés és kisebb csoda az a fajta vendéglátás,amit Bausz úr és kedves felesége képvisel ebben
a családias hangulatú kis étteremben.Ajánlom kipróbálásra!

 Kata-lin2005. dec. 05. 15:07 | Válasz | #503 
Olyan éttermet találni, ahol jó kávét lehet inni étkezés után, valóban nehéz feladat... sokszor olyat is ahol lehet egy igazán jót enni.
Ha jó japán ételeket szeretnétek enni, az Arigatót ajánlom az Óutcában, kifőzde jelleg de nemcsak a "divatos" japán ételek kaphatóak. Ízvilágában leginkább megközelíti a kintit. A Fuji, Wasabi katasztrófa... Vadételekben, libamájban és szarvasgombában a Visegrádon található Nagyvillám Vadászcsárda magasan a legjobb! Hangulatos, kandalló, kilátás a Fellegvárra, kellemes program. A Rosenstein konyhája is kíváló... lehúzni oldalakon át tudnék éttermeket, mint szakmabeli.

 Fanatic2005. dec. 04. 08:56 | Válasz | #502 
Köszi,kipróbálom a Factoryt.

 Kóstol-óó2005. dec. 04. 08:35 | Válasz | #501 
Feltünt,de nem is azt irtam, hogy Medwe akkor is agyondicsér amikor moslék kávét fogyaszt, hanem azt, hogy olyan helyeknek...
Igen van akinek egy kellemesen elfogyasztott vacsora után egy finom rövidkávé, vagy egy cigaretta.

medwe2005. dec. 03. 22:52 | Válasz | #500 
Fetünt,hogy Medwe rendszeresen sok jó pontot ad olyan helyeknek is, ahol a kávé elkészitésének módjára egyáltalán nem fogyelnek!

Az - úgy látom - sajnos nem tűnt fel, hogy medwe soha nem kávézik!

 Kóstol-óó2005. dec. 03. 21:43 | Válasz | #499 
Kedves Fanatic!
Igen, az általad leirtakkal tisztában vagyok,talán jobban is mint gondolnád.A Perté (Pelé) néven forgalmazott kávékat ismerem, csak arra szerettem volna utalni, hogy végre egy étterem ahol az étkezés végére is megprobálnak odafigyelni(nagyon ritka). Fetünt,hogy Medwe rendszeresen sok jó pontot ad olyan helyeknek is, ahol a kávé elkészitésének módjára egyáltalán nem fogyelnek! Rosszul beállitott daráló -5-8 mp-es lefolyási csúcsidő, koszos-éget tejhabositó kar, stb.
Koncz Márkot pedig van szerencsém személyesen ismerni,és szerintem is -nem csak a zsüri szerint-magas szinvonalon üzi mesterségét!
Én is javasolnék neked egy helyet, Factory a Jókai utcában,ott is dolgozik egy fiatal barista a Máté aki a legutóbbi versenyen időtullépés miatt kieset,igy csak egy különdijat kapott. És majd el felejtettem,egy olasz srác is a nyomukban halad. Tehát ha kicsi is,de van fejlődés a "borotva habbal szemben"! Vissza térve a Pertéhez a Remizben jobb volt, mint a Mamutban. Akkor mindenkinek JÓ KÁVÉZÁST !

 mormogo2005. dec. 03. 16:12 | Válasz | #498 
2005 novemberi tapasztalat: konyha jó, de itt a fél kacsa nyomorék (combnélküli). Ja, meg nem szeretem, ha a márkás (és drága) palackos bort nyitva hozza elém a pincér.
Üdv, mormogó

 Fanatic2005. nov. 30. 23:37 | Válasz | #497 
Kedves Kóstol-óó! Bár erről már sokszor volt szó, de azt azért tudnod kell, hogy nincs olyan, hogy Perté kávé. Ugyanis a Perté fantázianév alatt futó kávé különböző helyeken más és más. Valahova, ahol ezt megfizetik és igénylik 100% arabbica szemekből álló kávét szállít, valahol arabbica-robusta keveréket és akkor még nem is beszéltünk a pörkölésről meg a számtalan kávéfajtáról, amiket szintén variálhat a megrendelő. És csak ezután jön a darálás, az elkészítés módja stb. Ha szereted a Perté kávét (a Remizben), akkor érdemes megkóstolnod a Pertét forgalmazó olasz tulaj saját kávézójában a Mammut I.-ben a 3. emeleten. Ha már Perté, akkor ott elvileg jónak kellene lennie... És van még 1 javasatom, bár korábban nem egyezett az izlésünk kávé ügyben, azért próbáld ki, ha gondolod: Four Seasons szálloda kávézója. A kávé minősége tökéletes, természetesen 100% arabbica és aki készíti igazi művész, Koncz Márk a Mo-on eddig rendezett mindkét barista verseny győztese. Jó kávézást!

 © Szakadás2005. nov. 30. 09:21 | Válasz | #496 
Nem azért írtam, mert bármennyire is érdekel, hol a miniszterelnök (hacsak nem a megnövekedett biztonsági kockázat miatt), hanem a jelenlegi magyar "polgári milliő" leírására. Ellenpontban a piros polárpulcsissal ... Na az hátborzongató volt.

 Kóstol-óó2005. nov. 29. 22:52 | Válasz | #495 
Nem tartozik kedvenc helyeim közé,de Attila barátom (cipős) erre mondaná, hogy "LÁTOD EZÉRT SZERETÜNK MI IDEJÁRNI". Legutóbbi látogatásunkkor,-péntek fiú nap- mi is megvoltunk mindennel elégedve, pedig se a mostani, se az előző miniszterelnök nem volt jelen, "CSAK A KÁLMÁN", de Ő és társasága tökéletes szomszédasztatárs volt! Szerintem a Perté kávét egyedül itt készitik el tökéletesen!

 © Szakadás2005. nov. 29. 17:29 | Válasz | #494 
Remiz2005. november

Régotta terveztük már a Remiz meglátogatását, a helyről sok jót lehetett hallani, ki kellett próbálni.
Mikor érkezünk (nincs parkoló a közelben) rengeteg vendég, zegzugos út végén leghátul kaptunk helyet. Úgy látszik tudatos tervezéssel a gyerekeseket ide ültetik, hadd szokják egymást. A közönség, mint a magyar polgárságnak azon része, aki jó nevű étteremben költheti el vasárnapi ebédjét, eléggé vegyes: az első teremben a miniszterelnök öltönyben kedves feleségével és anyósával; mellettünk apuka piros polárpulcsiban. A másik asztalnál négyfős család; a kisebbik gyerek simán leüvölti a talán 80-100 fős vendégsereg halk moraját. Legalább ők felöltöztek. Valahogy az én gyerekeim nem szoktak sakálost játszani étteremben; pedig bíz isten megtudnák tenni.
Pincérünk hűvös profizmussal teszi a dolgát, a többi is sürög forog. Ők hozzászoktak a nagyforgalmú hely munkás napjaihoz.
Maga az étterem bizonyára nagyon kellemes nyáron, amikor a tömeg nagy része a teraszokon ebédel. Télre az összes széket és asztalt bezsúfolták a helységekbe, kicsit hering érzetet keltve. Az első néhány helység nagyon tetszetős; különösen az, amelyik egy tágas villamosbelsőt imitál. Sajnos ez a dohányzó rész. A többi lényegében az udvar köré épített részek; kompromisszumokkal terhelt, semmilyen terek, majd a hátsó, az átlagosnál kicsit jobb belső.
Az ennivaló viszont annál kiválóbb.
Kiváló húslevest adnak kis Zsüti leves néven (980); csontozott, zsírtalan farok (elnézést, ököruszály) darabok, húsok, tészta, ízletes lé, kis tálon torma (sajnos konzerv, de novemberben ez bocsánatos bűn). A padlizsánkrém (1080) három fél paprikában jön, kissé látszik rajta, hogy a séf ezzel kezdte a napot (csak lehet a tegnapit), de legalább biztosan nincs rajta tartósítószer, és ízre kitűnő (azért lehet, hogy a füstíz nem teljesen magától van). A mozarella paradicsommal (1520)nehezezen elrontható (nincs is), a ruccola és az olaj kiváló rajta.
A főételek közül a borjúsült vargányával(2580) annyira borjú ízű, hogy még most is érzem a számban; a fogas rántva (féladag 1490) omlós friss; a lazacos farfalle (féladag 990) bármely olasz étterem büszkesége lehetne, a tejszínes szósz minden igényt kielégít. A ropogós libacomb tényleg libaméretű, tényleg ropogós, pontosan az, amit a név ígér (én kicsit omlósabban szeretem, de ez az én bajom, úgyse én ettem). Ami szintén nagyon fontos, hogy itt a zöldségekkel jól bánnak; a köretnek kért grillzöldséget (300) tanítani kellene; a szintén ruccolás sütőtök (1480) olyan rafinált mézes lével van megsütve/leöntve, amilyet étteremben eddig még nem láttunk.
A deszertek kissé lehúzzák a mérleget, az eszterházy torta (520), a joghurtos fagyi alagút (880) átlagos cukrászipari termékek; szintúgy a tiramisu, ami viszont az árához (780) képest az egyik legkisebb Budapesten. (Láttam kisebbet is, de ott "mini tiramisu kocka"-ként forgalmazzák).
A ceh theodora ásványvizekkel (300), capuccinoval (380), szódavízzel (50), cappy almalevekkel (310) összesen 18130. Borravalóval 20e, extra ital nélkül kissé húzós. De az ennivaló miatt megérte.

 shakes2005. nov. 21. 19:20 | Válasz | #493 
La Pampas - Ha valaki meg akarja tudni milyen is egy igazi steak, akkor próbálja ki ezt az új, Vámház krt-i Argentin Steakhouse-t! A ribs (oldalas) felejtős de a rib-eye steak hmmm...
Részemről mióta kipróbáltam, nem bírom magam rávenni egy jó kis Bock-bisztrós vacsira, mert ha étterem, akkor menjünk inkább ma is steaket enni... Ha éhesek vagyunk, akkor a fekete bableves, 320g-os rib-eye steak, 3 pampas krumpli, BBQ szósz! és egy kis sali összeállítást esszük, ha kevésbé akkor a levest kihagyjuk, esetleg csak 1-1 krumpli. A mérethez ragaszkodnék: a kissebb steak kiszárad a fél kilós meg nem olvad úgy szét az ember szájában mint a véresre kért 320g-os. Az árak nem éppen alacsonyak de aki meg tudja fizetni annak élményben lesz része. Sajnos a pincér állomány nem éppen csúcs, de aki kifogja azt az egyet akinek nevét most engedélye nélkül nem merem leírni, akkor villámgyors és kitűnő kiszolgálást élvezhet. Részemről 3 :)

 Nora2005. nov. 21. 09:12 | Válasz | #492 
Hűen a topic elnevezéséhez, én a saját étteremlátogatásom írnám le, nem reklámoznék (duplán).
Szombati ebédünket költöttük el az állítólag egy hete újranyitott Gesztenyéskert étteremben Budakeszin. Sok helyet megnéztem, hogy a férjem diplomaosztója után milyen helyre illene beülni öltönyös családommal. Megnéztem az Óbudai Kerék vendéglőt, a Zöld kaput, de ezeknél olyan büdös, füstös a levegő, hogy nem fűlt hozzá a fogam, a Kisbuda Gyöngyét drágállottam, megnéztem a Szépilonát a Remizt és végül a Gesztenyéskert tetszett a legjobban. Magyaros jellegű konyhát visz, vadiúj, igényes belsővel. A pincérek nagyon udvariasak, leülésünkkor csak a hidegre való tekintettel javasoltak egy gyors aperitivet, aztán hagytak időt az ital, étel kiválasztására. Én falusi burgonyalevest ettem csípős kolbászkarikákkal (500Ft) csészében, majd borjúpaprikást tojásos nokedlivel (1500,-ft), tejfölös uborkasalátával. Nagy tányéron, jó nagy adag. A falusi(tanyasi?) rántottcsirke is szerintem komplett csirke darabonként kirántva. Az egész társaság abból nasizott. Férjem mézes mustáros jércéje almaszósszal volt talán a feltűnően legkisebb adag.
Az étlap és az összes egyéb kiegészítő (pl. üzleti kártya, pincérkötények) nagy odafigyeléssel készültek.
Nekünk nagyon tetszett, remélem tartják ezt a megnyitáskori színvonalat.

 B István2005. nov. 20. 16:20 | Válasz | #491 
Tisztelt Medwe Úr!
Ismételten javasolom az Újpesti ( Reviczki U. ) Csülök éttermet a kerületi étterem ajánló listára felvenni.
Üdvözlettel:
B.I.

 B. István2005. nov. 20. 16:15 | Válasz | #490 
Kedves Medwe úr!
Javasolom ismételten az Újpesti Csülök Éttermet a kerületi éttermi listába felvenni.
Üdvözlettel:
B.I.

 Fanatic2005. nov. 19. 19:05 | Válasz | #489 
Sokat gondolkodtam, hogy megírjam-e az „istenhátamögötti” (Canneto sull’Oglio) olasz étterem tesztjét, végül úgy gondoltam, biztos van azért néhány medwe-olvasó, akit érdekel egy három Michelin csillagos étteremben elköltött vacsora.
Úgyhogy: dal Pescatore Santini (Mantovától 35 km, de 45 perc taxival)

Valószínűleg kevés olyan „őrült” van, aki 1000 km-t utazik, hogy vacsorázzon egy jót a „világ végén”, aki mégis megteszi viszont nem fogja megbánni, sőt kis idő elteltével nyugtázhatja magában, hogy kétségkívül a világ egyik legjobb (a patrióták szerint egyszerűen csak a legjobb) éttermében járt.
A mantovai szállodánktól (www.hotelcasapoli.it, ha vkit érdekelnek a részletek) kis távolságra, mégis 45 percnyi autóútra található ez az eldugott kis falusi birtok, melyen a Santini család 1925-ben elkezdett halászni és „kotyvasztani” és amely ma a két tulajdonosnak Nadia és Antonio Santininek köszönhetően a világ elismerten legkiválóbb gasztronómiai élményét nyújtja a betévedőknek. Asztalt foglalni érdemes (hitelkártyával lehet, mint a szállodákban!), a tényleg betévedő (ha egyáltalán van ilyen?) vendég nem biztos, hogy le fog tudni ülni, mivel mindössze 8 asztal található az étteremben. A fogadtatás udvarias, szmokingos-csokornyakkendős többnyelven beszélő pincérek egész serege gondoskodik róla, hogy az ember rögtön lenyűgözve érezze magát, a hangulat pedig, ha egy szóval kell jellemezni, a hatalmas kandallónak és a klasszikus háttérzenének köszönhetően meghitt. Az A3-as méretű étlapot (a hölgyeké ár nélküli természetesen) rögtön szerettük volna kicseréltetni egy angol nyelvűre, de a felszolgáló széttárta a karját, sajnos csak olasz étlapjuk van. Ez az egész este tapasztalt egyetlen csalódás, mely ért minket, de lehet, hogy csak Mo. kényeztet el azzal, hogy a magukat 1. osztályúnak tartó vendéglátóhelyeken kötelező a 3nyelvű étlap. Mivel találomra rendelni nem szerettünk volna, ezért segítségünkre sietett az egyik pincér (akikből amúgy több van, mint asztalból) és minden ételt (ebből viszont szerencsére kevés van) lefordított nekünk angolra. Feleségem a következőket választotta a chef különböző kisebb kóstóló-ajándékain és a szintén kérés nélkül felszolgált fantasztikus tökkrémlevesén (Halloween okán) kívül: Körtével, erdei gyümölcsökkel és veronai aszúborral sült libamáj előételnek és Házi ricottával, Burrata sajttal, parmezánnal (Parmigiano Reggiano di Collina) és albai fehér szarvasgombával töltött tortelli főételnek.
Én elfogadtam Santini úr tanácsát és az őszi menüajánlatukat választottam, ami így nézett ki: Homár- és lazacterrin idényzöldségekkel, Mallossol kaviárral és naranccsal illatosított angolnás pontytekerccsel - Sáfrányos rizottó ropogós articsóka szivekkel - Házi ricottával, Burrata sajttal és parmezánnal (Parmigiano Reggiano di Collina) töltött tortelli - Tengeri süllő csípős zöldségekkel, mentával és illatos kerti fűszerekkel - Kacsamell (kacsasteak) hordóban érlelt (50 évig!!!) hagyományos modenai balzsamecet mártással és gyümölcsös mustárral - Olasz sajtok – Vegyes desszerttál.
Minden egyes fogásról lehetetlen külön írni, legyen elég annyi, hogy a várakozásnak megfelelően mind egy-egy remekmű volt, kivétel nélkül a fellelhető legkiválóbb és legfrissebb alapanyagokból elkészítve. Jellemző, hogy időnként az ablakon kitekintve a kertben rohangáló szakácsokat és kisegítő személyzetet lehetett látni, akik a rendelés után azonnal begyűjtötték az étterem saját konyhakertjében található fűszernövényeket, hogy azok a lehető legfrissebb állapotban kerüljenek a vendég asztalára. Az egyik legmekhökkentőbb élmény a borlap volt, amely szintén A3-as formátumban mintegy 100-120 oldalalt kóstált, valóságos könyvet kaptunk, az elején tartalomjegyzékkel, égtájak, betűrend és még néhány más szempont szerinti csoportosítással. Hosszas tanulmányozás után elfogadtuk a pincér ajánlását (vmi chardonnay, de sajna nem tudom milyen) és nem csalódtunk. Feleségem libamájához ez a legnagyobb jóindulattal sem passzolt, úgyhogy ismét a ház vendégei voltunk egy pohár édes bor erejéig. Igazán nem szeretnék elveszni a részletekben – bár aki idáig eljutott az olvasásban, azt biztosan érdeklik a részletek is – de muszáj megemlítenem, hogy az evőeszközök a helyhez méltóan ezüstből készültek, a borokat a legkiválóbb minőségű Riedel poharakban szolgálták fel, a tányérok hátulján pedig az alábbi szöveg állt: „Készült a Villeroy&Boch gyárban (Luxembourg) a Santini család részére.”
Nem akarom tovább húzni a beszámolót, fizettünk, elkértük Antonio Santini úrtól az étlapot emléknek, gratuláltunk a kedves feleségéhez, aki minden bizonnyal a világ legkiválóbb konyhafőnöknője és megnéztük értékes gasztronómiai könyvgyűjteményét, mire megérkezett a taxink. Summa summárum: rendkívüli élmény volt, ha gonoszkodni akarnék, azt mondanám, hogy talán még medwe is adna egy szmájlit a dal Pescatore Santini (www.dalpescatore.com) étteremnek, mely hosszú évek óta három Michelin csillaggal büszkélkedhet – nem ok nélkül!

 nikola2005. nov. 19. 16:32 | Válasz | #488 
hello,
a helyet kibővítették,csepelhaz keépest mostmár igenjól néz ki, az étlap nagyjából azonos, de a desszertek semmiképpen sem fantáziátlanok, az árakat kicsit megemelték, alapvetően pedig jól főznek,a kiszolgálás is jobb a belvárosi átlagnál.:)

 Kesselring Henrik2005. nov. 16. 10:27 | Válasz | #487 
The guest is the king!
Élménybeszámoló a Tortuga Étteremből

Egy ködös novemberi vasárnap délutánon (kb. 2005.11.13-án 16.45-kor) húgom többszöri bíztatására betértünk párommal a Tortuga Étterembe. A bejáratnál egy másik párral együtt várakoztunk megközelítőleg 1-1,5 percet, mire megérkezett egy pincér, aki felemelte az addig utunkba állított kardot és közölte hogy „ hatig van egy asztalom”. Mivel meglepettségünkben válaszolni sem tudtunk az utcáról beesve erre a hónapok/évek alatt kicsiszolt köszöntőre, bólintásomra egy nemdohányzó boxhoz vezetett bennünket. Az étlap átadásakor egy másik fiatal pincérfiú felvette a kért kétszer két deci körtelét és távozott.
Az étlapjukat nagyon szépnek találtuk, az igényes kalózképek jól feldobják. Hiányoltuk belőle ellenben az átlagos étlapok áttekinthetőségét, számunkra logika nélkül kavarognak benne a különböző főfogások mindenfajta alapanyag szerinti csoportosítás nélkül.
Három-négyszeri átlapozás után, jó negyed óra elteltével sikerült választanunk, de a körtelénk még mindig nem érkezett meg. Várandós menyasszonyom már betértünkkor szomjas volt, ezért rosszallásának hangot adva csak annyit tudtam mondani, hogy biztosan „beúszott a ház”, vagy az is lehet hogy most birkóznak a körtével. Az előbbit nem érzékeltük, mert rajtunk kívül csak két asztalnál ültek a teremben. Mivel biztos voltam benne, hogy csak valami feledékenységről lehet szó, odamentem a rendelésünket felvevő pincérhez, aki éppen néhány üres asztalt terített, hogy volna-e mód a negyedórája megrendelt körtelék megkapására? Pincérünk a szalvétaigazgatásból kizökkentve, ideges tekintettel közölte, hogy a rendeléseket felvételük sorrendjében teljesítik, így nem tud mit csinálni. A hanglejtésében az empátia legkisebb szikráját sem tudtam kivenni és dialógusunkat sem nyújtotta az „elnézés” szó felesleges használata. Mindazonáltal mivel úgy tudtam, hogy a megérkezéskor felvett italrendelést soron kívül szokás teljesíteni, a kioktatást nem nagyon tudtam megérteni és utolsó kísérletként megkértem, nem tudná-e mégis kihozni?
Válaszként az előzőleg elmondottak megismétlése után hozzátette, mit szólnának a szomszéd asztalnál, ha minket előbb szolgálna ki mint őket?! Mivel úgy éreztem nem egy nyelvet beszélünk, közöltem, hogy az utóbbi percekben 2x2 deci körteléről beszéltünk, amúgy egy kevés rálátásom azért van a vendéglátásra mert két évet pincérkedtem külföldi szállodákban.
Pincérünk, nem adva fel, még megfricskázott, hogy „akkor különösképpen tudnom kellene, hogy megy ez”. A harcot megfáradva feladva visszaereszkedtem padomra. Lefagyott tekintetemet látva menyasszonyom megkérdezte, mit keresünk mi itt?
Szóval így nem tudtuk meg, hogyan főznek a Tortugában. Hazafelé, Újpestig azon tűnődtem, hogy sok ember pincérkedik úgy, hogy nincs oda a munkájáért, bevallom, én sem szerettem. Ellenben nem tartom fairnek, hogy mindössze ezért a magánügyért néhányan úgy gondolják, hogy ezt jogukban áll éreztetni is azzal a vendéggel, aki mellesleg fizet egy szolgáltatásért.

Kesselring Henrik

 tibike2005. nov. 14. 12:43 | Válasz | #486 
Gödöllő szélkakas étterem:
inkább a környék legdrágább mint legjobb helye!

 © Tibi2005. nov. 11. 16:27 | Válasz | #485 
Ha nagy adag kell : Zöld Kapu, Szőlő u.

 Nora2005. nov. 10. 16:20 | Válasz | #484 
Nagyon jó hely lehet (Maligán), de valahogy ennek a társaságnak inkább nagy adagos, vendéglősebb jellegű helyet ajánlanék...

 Nora2005. nov. 10. 15:11 | Válasz | #483 
egy meglehetősen konzervatív társasággal mennék, szerintem nekik a leroy túl fiatalos hely...
Maligán? Megnézem, nem ismerem.

 © Tibi2005. nov. 10. 14:40 | Válasz | #482 
:-)), így van, de azért a Maligán sincs túl messze, azt IS érdemes kipróbálni.

 Vigyori2005. nov. 10. 11:40 | Válasz | #481 
Szerintem menj a Leroy Óbudába! Ott van nem messze, medwe is ismeri és a főnök tibi néven gyakran szórakoztatja ezt a fórumot is! :o))))

 Nora2005. nov. 10. 11:15 | Válasz | #480 
megnéztem a sipos tesztet, köszönöm, nem tudom miért nem vettem észre, pedig ötször átnéztem, hova menjek a közelében...
szomorú vagyok.

 © carbonara2005. nov. 06. 22:31 | Válasz | #479 
Ès mindezért adsz egy szmájlit ? Èn sose voltam ott, de a leírásod alapján nem is leszek, ez nekem 2 fekete pont.

 © ebedli2005. nov. 06. 20:23 | Válasz | #478 
Forgó étterem, Dunabogdány
Medwe úr pozitív értékelése, valamnt a környéken lakók javaslatára mentünk el a héten, tehát szezon után. Eleve megtalálni sem könnyű, ha nem Pest felől jön az ember.
A leves még nagyon jó volt (ököruszály, gomba, fokhagyma). A főételek azonban gyengére sikerültek: a csülökkel és sajttal töltött sertésbordából valami furcsa krém folyt ki, a rákpörköltes lazac egyszerűen ehetetlen volt.
Utóételként rakott palacsintát rendeltünk, de valami mást hoztak ki helyette: valami piskótaféle volt szószban.
Hárman kaptunk egy számlát 10 400 Ft körüli összegről. Mondtam, hogy legyen 11 ezer. Ehelyett 12 ezerből adtak vissza.

 Lianna2005. nov. 06. 13:12 | Válasz | #477 
König étterem-Sóskút:
Szombat este térünk be egy baráti vacsorára. Három teremből áll, a legbelsőben nagy baráti összejövetel. Kedves pincérlány fogad minket, a középső teremben kapunk helyet. Leülünk, majd mikor már elhelyezkedtünk hoz étlapot és érdeklődik innánk e valamit míg választunk.Ez tetszik, nem lihegett a nyakunkban rögtön. 2 cola light(külön kérek szívószálat, ez az én dilim) egy őszilé és egy üveg Heineken jön is hamarosan. Nehezen választunk. Nem azért mert olyan sok az extra étel, hanem egyszerűen csak nehezen ment.
Levest és előételt nem rendeltünk(mindkettőből található 4-5 a szokványos dolgok közül,nem is vizsgáltam tüzetesebben)
Főételek:
Marhapörkölt galuskával, csemege uborkával:Termetes adag, forrón érkezik(a férjem nagy örömére), elmondása szerint nagyon finom, a hús nem rágós, a szaft is kellemesen fűszeres.
Szűzérmék sörös bundában-hasábburgonyával: Finom, ízletes,a bunda is jó ízű. A burgonya frissen sült,de valószínűleg mirelit.
König tál:Ez két személyes, a barátnőmmel együtt látunk neki. Sajttal töltött pulykamell, sörös bundában sült csirkemell fokhagymás tejföllel és sajttal és natúr sertés borda a husos front, köretnek a hasábburgonya, párolt risz, rizi-bizi melett párolt zöldségek(répa, brokkoli, karfiol) Minden nagyon finom, egyetlen kifogás a borda kicsit kihűlt mire hozzálátunk. Paradicsom saláta(2 adag)fogy még el hozzá.
Deszertek:Somlói galuska, gesztenyepüré és a ház ajánlata a König palacsinta( két darab palacsinta pudingos-piskótás töltelékkel, csoki és vanilia öntettel, tejszínhabban, mandula darabkákkal) Én csak vanilia öntetet kértem hozzá, isteni volt.
A végszámla:8200 forint, ami szerintem nagyon baráti egy ilyen finom vacsoráért.
Összefoglalva: Nem egy extra hely, de mivel én idevalósi vagyok közel áll a szívemhez, az esküvői vacsoránk is itt volt. Ha valaki finomat szeretne enni, nyugodt környezetben, nem túl drágán akkor ajánlom szívből.
További szép napot:

Lianna

 © carbonara2005. nov. 04. 15:18 | Válasz | #476 
Olvasd el Medwe tesztjét ! (Èttermek /III.kerület / Régi Sípos)

 Nora2005. nov. 03. 13:27 | Válasz | #475 
Segítséget szeretnék kérni a Sipos éttermekről! Voltatok már? Drága? Jó? Pincérek?

 Dri-n2005. nov. 01. 22:40 | Válasz | #474 
Köszönöm szépen a választ, már azt hittem, hogy nem is fogsz válaszolni! Akkor már csak egy valamit nem értek; tulajdonképpen az ételekkel nem voltál megelégedve, akkor miért írtad, hogy borzalom és iszonyat a kiszolgálás kritikán aluli? Bevallom és még nem kostóltam azt a gombás bélszínt,így nem is tudok véleményt mondani róla, de te nagyon otthon vagy a konyha világában ha férfi létedre így megállapítod, hogy knorrból készült a barnamártás. A bélszínben viszont teljes mértékben igazad van!!!! Csak annyit fűznélk még hozzá, hogy senki sem tökéletes, aki dolgozik az hibázik és Ők ezzel dolgoznak tehát ebbe tudnak hibázni, persze nem mindegy, hogy milyen áron!!!!!!!!!!!!!!

 Fredy2005. okt. 30. 11:35 | Válasz | #473 
Megérkeztünk a vendéglöbe harmadmagammal,egy asztal volt szabad
mert rendezvényre készültek aznap ez eddig rendbe is volna egy ifju hölgy
sürgött forgott és nem tull angy örömmel mondta hogy hogy egy kétszemélyes
asztal lenne ha megfelel,megfelelt,volt egy férfi kolléga is ő már jobb
hozzáálással viszonyult ottlétünkhöz,mitöbb ő szolgált ki amivel nem volt
baj,választottun italt majd az ételek következtek levesek,palócleves, ált
zöldbabfözelék marhapörkölt gyors összeforralásából,rossz volt az íze az
állagárol ne is beszéljünk,foghagymaleves felejthetö,husleves még ez
mondható a legjobbnak,föételek bélszin vörösboros gombamártás krokett/más
volt a neve de ez most lényegtelen,a bélszint még véletlenül sem kérdezték
meg hogy szeretem,de ha jól tudom félangolosra kell ha a vendég másként nem
kéri,átsütve kaptam de sebaj a ragu vagy mártás/konzervgomba a rosszabbik
fajtábol csirkemájdarabok összemetélve összefogva egy hig állagu
porbol/Knorr/elkészitett barnamártás utánzattal vörösbort soha nem
látott,körete krokett ami a gyermekélelmezében szoktak adni
mosolygós arcocskát ábrázolt, de nem is lenne baj ha nem lett volna elázva
ebben a cucban,hozzáteszem farkaséhes voltam és tull vagyok a katonaságon de
pénzért legalább ehetö legyen,tehát ketten rendeltünk v.boros bélszint,és
egy pulyka sajtmártással,rost pulyka ezzel nincs baj még a körettel sincs
semmi baj nehéz elrontani a párolt rizst,de a mártás sürü volt és rossz ízü!
A párom szereti a turógombócot kiváncsiságból rendeltünk mákosat mert az
különleges,Én ha készitek valamit amihez használok mákot megnézem hogy nem é
dohos hát itt nem nézték meg és dohos volt!!!!/és csak nyomokban volt benne túró/
Rendeltünk még egy olasz fagylaltkülönlegességet hát avval nem volt baj.
Hogy miért nem küldtem vissza egyszerü oknál fogva mert farkas éhes voltam.
Ja mert nem volt büdös,és mert egy picit azért jobb volt a katonaság alatt evett menzánál és ha valami annál jobb, megfogadtam hogy megeszem.


 Kanya Miklós2005. okt. 29. 00:08 | Válasz | #472 
Iváncs:Szalma Csárda(2005.10.28)Negyedmagammal éhesen tértem be a fenti vendéglőbe.Már a kiszolgálás is udvariatlan és kioktató.Érdélyi fatányérost rendeltem három szelet hús köret nélkül?!.Amikor kihozták azt hittem rosszul látok három papirvékony hús úgy féltenyérnyi.A pincérrel visszavitettem,majd a tulajdonos hölgy visszahozta azzal,hogy minden rendben van,mivel a hús pontosan megvan 5dkg ,ez meg lett mérve.Kérdésemre,hogy az 5dkg.-ba a csont is beletartozik-e azt válaszolta,hogy természetesen.
Sajnos a többi barátom sem járt jobban.Azt azért meg kell jegyezni,hogy az étel izével nem volt probléma,de az adagot látva a hároméves fiam is értetlenül nézett volna.Távozáskor azért az megnyugtatott,hogy egy másik asztaltársaságnál is hasonló probléma volt.

 Dri-n2005. okt. 26. 08:25 | Válasz | #471 
Helló Fredy!

Én is jártam már párszor a Gazdadör Vendéglőben. Nekem nincsenek ilyen "rossz" élményeim (moslék az étel)! Visszaküldted és szóltál a pincérnek, hogy ehetetlen "moslékot" hozott ki???????????? Kifejthetnéd kicsit bővebben, hogy mi nem ízlett ennyire!
Történt egyszer,hogy hétvégén szerettünk volna ebédelni a barátaimmal és nem foglaltattam asztalt, így sajnos nem volt hely, éppen telt ház volt!! Te mikor jártál itt?
Kérdésem: ennyi ember szereti a "moslékot"???????
Én nyugodt szívvel MINDENKINEK ajánlom.

 halászléimádó2005. okt. 24. 13:52 | Válasz | #470 
Gödöllő : Szélkakas étterem ( 2005. október 22. )Nagyon fáradtan és éhesen estünk be a Szélkakasba. Elötte két órán keresztül tisztítottam a temetőben a nagyszüleim sírját - mindezt szemerkélő esőben.... Szóval éhesen, fáradtan a Szélkakasba be. Szép, tiszta, elegáns, izléses hely. Egyből kiszúrtuk a jobb hátsó, ablak melletti asztalt. A falon kedvesek a képek, virág az aztalon, békés hangulat, minden asztalon égő gyertya..... Szóval minden adott a kellemes délutáni estebédhez... Viszonylag gyorsan jön a pincér, az étlapon jó a választék, elfogadhatóak (bár nem olcsók ) az árak. Apósom borjúpaprikást és utána gesztenyepürét, nejem borjúragúlevest, utána egy túróscsuszát, én a kedvencemet: harcsahalászlét, utána egy kis adag rántottsajtot kérünk. Hogy a jóval kezdjem : a levesek viszonylag gyorsan az asztalunkra kerültek...A harcsahalászlé egészen kitünő volt, sok belsőséggel, szálkátlanítva, forrón. A feleségemnek is nagyon ízlett a borjúragúleves :sok tejföllel, sok hússal, izléses tányérban, sok zöldséggel.... Szóval mi ketten esszük a levest, szegény apósom éhesen nagyokat néz, mert ő ugye nem kért levest és csak borjúpörkölttel kezd....Leves után tűrhető időn belül a pincér kihozza a nejemnek a csuszát, nekem a rántottsajtot, az apósomnak pedig legnagyobb elképedésünkre a gesztenyepürét.... 5 perc integetés után tudatosítjuk a pincérrel, hogy az apósomnak először borjúpörköltet rendeltünk galuskával és csak utána eszi a gesztenyepürét. PINCÉR : elnézést, pürét el...várunk a második fogással persze, hogy együtt együnk apósommal, aki persze már nagyon éhes, hisz végignézte szegény amint élvezkedem a harcsahalászlével...Eltelik 26 perc, a feleségem csuszája már teljesen hideg, én is csak meredten nézem a rántottsajtot.... de apósom pörköltje csak nem akar megérkezni.....Kimegyek a konyhabejárathoz a pincérhez.... Ő : Így a galuska, úgy a galuska... Ujabb 14 perc elteltével csak megjön az apósom borjúpaprikása ( jó volt ! ) Feleségem túróscsuszája persze már teljesen hideg, arról nem is beszélve, hogy iszonyúan sós ! Így hát - hiába volt szenzációs a halászlé - kicsit felemás érzésekkel távozunk a Szélkakasból Gödöllőn....

 fantomasso2005. okt. 15. 01:10 | Válasz | #469 
Aranysárkány, Szentendre. nem először fordultam meg itt, de most jött el az a pillanat amikor az étterem köré fonódott glóriát kissé szeretném megtépázni, sőt miközben a füszeres báránycombot ettem símán bevágtam volna a sarokba. A húsnak kellemetlen mellékíze volt, nem emlékeztetett korábbi bárányos élményeimre, mondjuk a Kisbuda Gyöngyéből, a Rosensteinből vagy a Kiskakukkból. A túrógombóc pedig maga volt a vég. Elég sok túrógombócot eszem mostanában a legjobbak a Ferenc pince Tihany, Szárcsa Székesfehérvár,a Náncsi néni talán tizedik a sorban. Ezt a szegény öreg daragombócot azonban hiába öntötték le eperhabbal nem tudtuk megenni. A személyzet valószinüleg valami finomabbat ehetett a szomszéd asztalnál, onnan fel-fel állva szolgáltak ki, rezzenéstelen arccal vitték el a szinte teljes adagot, nem kérdezve mi lehetett a probléma, nyilván tudták. A tulajdonos nem volt jelen. Távoztunk, és egyben leírtuk az Aranysárkányt jövőbeni céljaink közül. Javaslom, hogy elölről kezdjék, vigyék lejjebb az árakat, tegyenek rendet a konyhában és a felszolgálásban, mert a sok pénzért biztos minőséget kell tudni adni. Másképp csak egy lesz a túrista lehúzó helyek közül, és a normál vendégek el fognak maradni ahogy mi is, ha látják, hogy meztelen a király. És meg kellene kóstolniuk a bárányt a Csengery utcai nepáli étteremben, a túrógombócot akár a Makk Hetesben.

 Norina2005. okt. 14. 18:22 | Válasz | #468 
Eddigi életünk legpocsékabb éttermi élménye augusztusra tehető. Aggteleken voltunk pár napig, és este, a szálloda körül sétálva felfedeztük a Barlang étteremnek nevezett vendéglátó egységet. Szép nyári este volt, leültünk a teraszra hárman: férjem, 9 éves lányom és én. Körülbelül negyed óra múlva asztalunkhoz lépett egy pincér, köszönést, és mindenfajta kommunikációt mellőzve elénk tette az étlapokat, majd elsietett (kb egyharmadáig volt az étterem vendégekkel, tehát nem volt hajtás). Kiválasztottuk az ennivalót: 2 személyes bőségtál, kislányomnak túrós palacsinta. Italnak pedig 3 jeges tea. Ekkor egy modortalan 20 év körüli pincérnő jött, felvette a rendelést. Kihangsúlyoztam neki, hogy a kislánynak a palacsinta lesz a főétel, mi ketten felnőttek pedig nem eszünk desszertet, így egyszerre kérném kihozni a bőségtálat nekünk, és a palacsintát a leányzónak. Ezt így a szájába rágtam. Mi megkaptuk a bőségtálat: ez volt az igazi koppanás: két szelet 1 mm "vastag" sertéssült, egy szelet sült pulykamell filé láthatóan kettévágva, és bundázott sertéskaraj, sajttal és lecsókolbász karikákkal (!!!) töltve. A rizs száraz, a hasábburgonya mikrózott. Az uborkasaláta vízízű és kevés. De ez még semmi, kicsi lány palacsintája késik. Mi már rég megettük a párommal azt, ami a "bőség" tálból egyáltalán ehető volt, majd szóltunk a pincérnőnek, hogy mikor kapja meg a gyerek a palacsintát. "Ja, azt is kértek?" - volt az értelmes válasz. Majd fél órára eltűnt a hölgy. Közben kiszolgált a szomszéd asztalnál egy szlovák társaságot. Újfent szóltunk neki, mire tágra nyitott szemekkel megkérdezte:"Akkor jöhet a palacsinta?" Nagyon kulturáltan mondtuk, hogy igen, erre várunk (nem tettük hozzá, hogy kb egy órája). Kihozza a palacsintát, és megkérdezi, hogy "Akkor melyiküké lesz a palacsinta?" Ekkor már nagyon megközelítette a tűréshatáromat, de a férjem nagyon béketűrő, szóval nem szóltam be. Kislányom megette (kivételesen ehető volt). Ezek után persze egyetlen fillér borravaló nem járt volna. De mi nem filléreztük ki, de nem is nagyvonalúskodtunk. 3.470 Ft volt, és 3.500 Ft-ot hagytunk ott, megjegyzem, még a 30 forint is túlzás volt, mert ez elvi kérdés. És a csúcs: a pincér csaj elteszi, és szó nélkül elmegy az asztalunktól. Sem köszönöm, sem viszontlátásra. Mellesleg borravaló nélkül is illik elköszönni a vendégtől. Tehát mi sokat járunk étterembe, de hogy a konyhai pancserség, a modortalanság, a bénaság ilyen módon ötvöződjön egy vendéglőben, ezt eddig egyedül az aggteleki Barlang Étteremnek sikerült tökélyre vinnie.
Csak javasolni tudom, hogy aki ott tölt pár napot, az ne sajnálja azt a 10 km-t, és autózzon át Jósvafőre, a Tengerszem Étterembe.

 Antal Andrea2005. okt. 14. 14:20 | Válasz | #467 
Kedves Mindenki, aki olvassa!

Nem tévedtem el, nem orvosi rovatba akartam írni, csak a kronológiai sorrend miatt kezdem az alábbiakkal, aztán rátérek a vendéglőre.
Szegény 12 éves kisfiam múlt hét szombat este óta nagyon beteg. Egyébként is kifejezetten sovány, de az azóta tartó kemény diéta (üres tea, ropi, háztartási keksz)miatt már alig látszik. Szombaton este erős gyomortáji görcsök, adtam Nospa-t, azt kihányta, vasárnap elvittem a Madarász u-i kórházba, nyirokmirigy gyulladás, diéta, has hűtése, Nospa-t adni nem szabad, ellentétes hatást fejt ki. Másnap körzeti gyerekorvos, sokat nem tudott hozzátenni, annyit mondott, hogy adjak a gyereknek Nospa-t. Ez vicc! Nem szűntek a görcsei, csürötökön Bókay Klinika, gyomorrontás, diéta, has melegítése. Ez is vicc, de legalább az itteni orvosban megbízom, annak idején a kisfiam édesapját, a volt férjemet még csecsemőkorában műtötte meg, ettől maradt életben, a többi doki ugyanúgy, mint a kisfiamnál, többféle, egymásnak teljesen ellentmondó diagnózist állított fel. Visszakérdezték, hogy mióta van rosszul és kiderült, hogy a szombaton délután háromkor általa elfogyasztott rántott sajthoz mellékelt tartármártás a ludas. Nagyon haragszom az étteremre, ahol ettünk, hogy ilyen kínoknak tették ki az én drágámat, de nem vagyok az a típus aki bemegy reklamálni, úgysincs értelme és úgyis letagadnák és egyáltalán úgyis! Azt sem értem, hogy miért mentünk egyáltalán abba az étterembe, ahova időnként puszta mazochizmusból járunk be hol a férjemmel kettesben, hol a gyerekekkel, hiszen eddig minden - legalább hat - alkalommal úgy jöttünk ki onnan, hogy elégedetlenek voltunk és bosszúsak és megállapítottuk, hogy ide még egyszer soha. A Városligetben a Cirkusz melletti étteremről van szó, talán Liget a neve. Erősen szocreál stílusú, semmilyen jellemző design nincs, minden kopott, avítt, randa művirágokkal az asztalokon a koszos terítőkön. A betérő kedves vendéget senki nem fogadja, tényfergünk, nézelődünk, hogy hova üljünk, befele menet még egyszer sem köszönt nekünk senki, kifelé pedig már nem is szoktuk figyelni, hogy visszaköszön-e nekünk bárki is, mi a magunk részéről köszönünk, mert szoktunk. Több pincér is van a nem túl nagy helyiségre, hozzánk általában egy hatvan év körüli rendkívül mogorva férfi szokott jönni, a leülésünk után hosszú idő múlva. Arról szoktunk polemizálgatni a férjemmel, hogy miért nem megy vajon nyugdíjba, vagy miért nem ülőmunkát végez, mondjuk portásnak jó lenne éjszakai műszakban, ott nem kell se mosolyogni, se sietni, se érteni azt amit mondanak a "kedves" vendégek. Nem a korával van baj, ő ilyen. Az én 84 éves keresztapám egy fess, daliás fiatalember, aki mindig jókedélyű, intelligens, jó társalgási képességgel bíró és teljes szellemi frissességnek örvendő, tehát hangsúlyozom, nem a kor a baj. Rendre elérti a megrendelt tételeket és iszonyúan lassú, két pohárért háromszor megy vissza. Az ételeknek van bukéjuk, gyanúsak és nem is finomak, tehát tényleg nem értem, hogy miért járunk ide. Tán csak az lehet az oka, hogy ezen kívül még egy vendéglő van a ligetben, a tavon, a többi meg ilyen-olyan büfé (lehet, hogy ott friss kaját ehettünk volna!). A tavon lévő étterembe még nem mertük betenni a lábunkat, nem a borsos árak miatt (bár azok vannak!), hanem a konyha melletti bűzös víz miatt. Nem is értem azokat a vendégeket, akik belépnek a karácsonyfaégőkkel díszített bejáraton, hogy hogy nem téved tekintetük egy kicsit arrébb. Én már csak kiváncsiságból is körbejárnám.Na, röviden ennyit, ma estére kerestem valami klassz helyet, ahova a férjemmel és a barátnőmmel elmehetünk a Bábszínházban megnézett L'art pour l'art előadás után lazítani egy kicsit a rettenetes hét után, kifacsarva a munkából a beteg gyerekhez való hazarohanástól oda-vissza, a túlóráktól és a pörgéstől úgy egyáltalán. Már a hét elején megbeszéltük a barátnőmmel, meg a férjemmel, miután sikerült jegyet venni az előadásra, hogy utána kocsmázni fogunk. Olyan helyet kerestem volna, ami nem túl lepukkant koszihely, de nem is túl drága, otthon is ihatunk Unicumot, nem akarok 2000 Ft-ot kifizetni 4 cl-ért. Jut eszembe, egyszer valami Zsiráf, vagy Zebra nevű helyen (a Váci u.-ból nyíló kis utca, nem jut eszembe a neve)akartunk ünnepelni valamit a férjemmel, kértünk Unicumot, az elsőt a pincér beleöntötte az ölembe, a másodikat megittam, aztán soha többet nem jött senki, mondtam, hogy álljunk fel, rögtön jön valaki, úgy is volt, de akkor már csak a számlát kértük. Szóval egy helyes, hangulatos helyre szeretnénk menni, ahol jókat lehet enni is - akár különlegességeket is - nem dugják a vonót a fülünkbe és nem rabolnak ki. Egy kicsit hosszú lére eresztettem mérgemben, egyébként nagyon sziporkázóan de szolídan humoros, rendkívül intelligens íróra akadtam Medwe személyében és örülök, hogy rátaláltam a sok üres írás között.
További sok sikert a látogatásokhoz és írásokhoz, mostantól ha tehetem, elolvasom.

Üdvözlettel:

Antal Andrea

 King Nándor2005. okt. 10. 20:05 | Válasz | #466 
Náncsi Néni Vendéglője
Szegény Náncsi Néni biztosan nem tud róla, hogy hidegen hozták a második fogásokat, bár olyan gyorsan, hogy a levesestálakat még nem is szedték le.
A megrendelt desszertre pedig több mint egy órát kellett várni. És még azt se mondták, hogy elnézést.
Sajnos elrontották a vasárnapi hangulatunkat!
Utólag igazat adok Medwe Úrnak - tömegétkezdévé vált ez az egyébként többre hivatott hely!

medwe2005. okt. 10. 17:29 | Válasz | #465 
Mielőbb további érzelmek törnének itt fel, tisztelettel javaslom a topikcímek, illetve az eddigi hozzászólások tanulmányozását.
Van egy külön topik az ajánlatok számára, bár olyan éttermet, ami már megvolt, mint a szentendrei Aranysárkány, ott sem érdemes ajánlani.
Az eddig meglátogatott éttermek listája a medwe.hu oldalon található.
Az étteremteszt pedig - amit az olvasók ide írnak - nem két sor, illetve ami kétsoros, az nem étteremteszt.

 Fredy2005. okt. 10. 17:17 | Válasz | #464 
Nagyon belejöttem ,feltörtek az érzelmek:))
Szentendre Aranysárkány, szinvonalas kiszolgálás,gusztusos jóizü ételek!Nagyon ajánlott.

 Fredy2005. okt. 10. 17:09 | Válasz | #463 
Viszont amit nagyon jó szivvel tudok ajánlani,
CACTUS JUICE nevü sörözö kiváló ételek kiváló kiszolgálás_!!!!

 Fredy2005. okt. 10. 16:41 | Válasz | #462 
Pilisvörösvár Gazdakör étterem.
Borzalom és iszonyat,a kiszolgálás kritkán aluli az ételek minösége hát ehetetlen moslék minösitést tudnám neki adni.
Üdv jo keresgélést.

 Dóra2005. szept. 29. 09:34 | Válasz | #461 
Shiki,
úgy kb 2 hete jártam ott és nagy csalódás volt. A rizs száraz volt és kemény , a gyozanak meg olyan vastag volt a héja mint a nikumannak (párolt húsos buci), és kb. annyira is volt átsütve.

 © kicsitüss2005. szept. 28. 15:36 | Válasz | #460 
Stex Alfonz, Bp. József krt., Baross u. sarok.

Na, ezt jól megszívtam! Nem lehet akárki alkalmas éttermeket tesztelni, ha így átverik!
Valamikor, önki korában itt reggeliztem, tejeskávé, két kifli, meg rántotta kolbásszal, vagy anélkül. Elfogadható volt. Aztán évekig se kép, se hang, csak hírlik, hogy másoknak tetszik... Ma arra vitt a balsorsom, gondoltam, nagy baj nem lehet, ha kíváncsiskodom egy kicsit. Éttermet hirdetnek a bejáratnál, meg szerencsejátékot, de azt nem, hogy együtt! Kértem egy húslevest gazdagon (értsd, a leves legyen gazdag, mert én nem vagyok az!), meg rozmaringos sült csülköt. A leves még úgy-ahogy, nem spórolnék a dícsérettel, ha kicsit melegebb lett volna, minden a helyén volt benne. Hanem, amikor a csülköt megláttam! Ha tudnám, lerajzolnám ide, milyen a metszete a lapockának, úgy egybe sütve. Érdekes, ez a csülök pont úgy nézett ki, szép világos, hosszú, egyenletes rostokkal! Se bőr, se zsír, se mócsing, de még a jellegzetes hengeres izomkötegek se, az egész száraz, mint a tapló, de legalább nem vastag, úgy másfél miliméteres szelet. Gondoltam, feldobok egy kockát, ha fej, akkor reklamálok: végül csak óvatosan megkérdezem a pincért, ez lenne-é a csülök ( az egyébként tetszett, hogy gyorsan vetnek, gyorsan aratnak...), aki készségesen elmagyarázta, hogy kifejtették a színhúst, mert sok volt a vendégpanasz! (Ki lehetett az a marha, aki csülköt rendelt és utánna panaszkodott, hogy az mócsingos?!) Jó mélyen kanyaríthattak bele a csülökbe, hogy a lapockáig vágtak! A mellékelt pár punnyadt kétszersült krumpli említést sem érdemel, de az feltűnő volt, hogy a pecsenyelé a rozmaringtól igen fokhagymás lett! Egyébként micsoda véletlen: a menü fokhagymás sertéssült volt...
Ahogy mások táljaiba belekukkantottam, gyötört a sárga irígység: szépen szervírozott, normális méretű adagok: értem azt, hogy akár jól is érezheti itt magát valaki, sok adottsága - bútorok, edények, bortárlók, étlapok, alkalmi kínálatok, gyors személyzet - van ennek a helynek, ami egy jó vendéglőhöz nélkülözhetetlen. Csak éppen velem szórakoztak...

 rdt2005. szept. 23. 23:46 | Válasz | #459 
Arany Strucc étterem (Köszeg): Augusztus 20 körül jártunk itt egy barátommal. Az egyik pincér kinnt telefonál, bemegyünk. Ő nem jön. Bennt kellemetlen cigarettafüst, üres asztalok. Leülünk, nem jön senki. 10 perc után megjelenik egy civil ruhás alkalmazott az étlapokkal: "a kolléga mindjárt befejezi a telefonálást és jön, addig hozhatok valamit inni?" Igen, kérünk. Étlap: tengernyi étel, viszonylag szolid árak. Végül egy francia hagyma leves és egy "Janicsár - bonyodalom nyárson
(vegyes húsfalatkák roston, szalonna hagyma, parasztkolbász)" mellett döntöttem. Leves: megfelelő tálalás, finom illat, íze semmi. Főétel: díszétés megfelelő. A csirke, marha, és pulyka húsok egyikét sem sikerült ehettő állapotúra hozni a konyhán, szvsz. ehez már tehetség kell. Valószínűleg elfogyott MINDEN fűszer a konyhából mert szó szerint SEMMI íze nem volt az egésznek. Emelett még rágós is volt, ínas stb. A nyárs végén egy egész hagyma, pirítatlanul árválkodik. Mire jó az oda??. Gyorsan fizetünk és távozunk. Kissebb sokként ér, mikor megpillantom az épület oldalán a "Elismert Vendéglátóhely" táblát. Nem ajánlom senkinek.

 vectorsector2005. szept. 22. 23:50 | Válasz | #458 
Életem legrosszab vendéglő-élménye Visegrádon található, azt hiszem Fekete Holló a neve. A komp felöl elindulva a Salamon-torony felé kb 100-200 méterre az út jobb oldalán található. Tavaly májusban voltam ott, de annyira maradandó lett az emlék, hogy nem bírtam magamban tartani. Egyszerűen semmi sem stimmelt. A sokak által jól ismert "négy lába négyfelé"-típusú kempingszékek álltak a kedves vendég rendelkezésére közvetlenül a kerthelyiségben. Már az üdítő/sör is langymeleg volt, gondoltuk a többi jobb lesz. Tévedünk. Megérkezett a leves, mely forró volt, a benne található zöldség pedig hideg. Sajnos éhesek voltunk, bevállaltuk, de itt már kezdtük megbánni, hogy második fogást is rendeltünk. A kívül meleg belül hideg (úgy látszik ez helyi specialitás) sültburgonya tocsogott az olajban, a hozzá adott rántott szelet (vagy valami ilyesmi), pedig mócsingos, rosszul átsütött rémálomként röhögött a képembe a tányérról. Mivel mi a cimborámmal a kertben fogyasztottunk, és a mellékhelyiség a zárt részben volt, befelé vettem az irányt, egyszerű okokból, de bent érdekes kép (illetve füstfelhő) fogadott. Hirtelen már nem akartam tudni mi az a füst, mi mennyibe kerül, csak el akartam menni arról az átkozottul kiábrándító helyről. Árkategóriát sem írnék mert ilyen "szolgáltatásért" 100Ft-ot sem szabad adni. Természetesen senkinek sem ajánlom.

 vectorsector2005. szept. 22. 23:19 | Válasz | #457 
Tisztelt Medwe!

Én nem szeretnék sem pro sem kontra véleményt írni, egyszerűen csak kíváncsi lennék az ön véleményére a Lajosmizsei tanyacsárdával, illetve a Fóti Fáy présházzal kapcsolatban. Nem láttam ezen éttermeket "vadászatai"-listáján. Én mind a kettőt jó szívvel ajánlom, de én csak egy egyszerű fogyasztó vagyok. :-)

Üdvözlettel: Vectorsector

 muru2005. szept. 21. 08:45 | Válasz | #456 
Baja Véndió! "Kiváló (fenomenális) Tradicionális bajai halászlé (890 Ft) piros, zománcos bográcsban, benne a hal, de külön a forró gyufatészta egy cseresznyepaprikával."
Amikor ott jártam ez mind igaz volt a "Kiváló (fenomenális)" megjegyzést leszámítva. A bajai halászlé szégyene volt. Mi dunai család vagyunk de ez a halászlé szégyene. Sonkaíze volt! Több mint valószínű, hogy a bográcsban előtte babgulyás főtt. Ugyanis bográcsban hozták az asztalhoz a 4személyre rendelt halászlét, majd kisbográcsokba lehetett merni. Nos aki azt halászlének meri nevezni az életében nem evett halászlét.

 eszter_2005. szept. 20. 20:17 | Válasz | #455 
En kulfoldiekkel probaltam ki a Mongol ettermet e smondhatom irto nagy csalodas volt. Ugy mentunk oda, hogy ez egy tuti hely, amit mindenki ajanl, de mar a belepskor csalodott a latvany. Osszetolt muanyag kerti butorok, nagy hangu tarsasagok. A picernonk (nagy darab voros) a kulfoldiekkel lathatoan nem tudott mit kezdeni (nyilvan nem volt meg a megfelelo nyeltudasa), de azert azt elvarta volna az ember, hogy azert kulturaltan viselkedik. Ehelyett bunko, kozonseges stilusban (amit azert a kulfoldi is eszrevesz, megha nem is beszeli a nyelvet) valaszolgatott ugy, hogy nekem egett a kepemrol a bor. Pedig az ismeroseink teljesen kulturalt emberek, nem bunkok es meg csak nem is voltak becsipve... A pincerno aztan ahhoz kepest, hogy allitolag annyit ehetsz es ihatsz, amennyit csak akarsz, alig nezett felenk. Pedig! az etterem nem volt tomve. A grill etelek finomak voltak, de semmi extrat nem talaltunk bennuk (talan viszont egy kis mocsingot, ha ezt annak lehet nevezni)es az etterem nem egy elso osztalyu etterem benyomasat keltette bennunk osszessegeben... (Es akkor a mosdorol nem nem is beszeltunk...)

 pinchy2005. szept. 19. 13:44 | Válasz | #454 
Nemrég újra megnyílt egy gyros büfé a Bertalan Lajos utcában (bp XI.). 430 Ft az alap gyros pitában és förtelmes. Egy alulméretezett pitát annyira megtömnek, hogy tuti szészakad, viszont a papírtasak nem léálló, átázik és csöpögni kezd. A hús nagyon sós, a csípős szaft inkább magyaros, híg, és tele van paprikamaggal. Egyetlen pozitívuma a zöldségtartalma: kis levél saláta, ubi, paradicsom, kék káposztacsíkok és a non plus ultra az édes csalamádé. A kiszolgálás túl lassú.

 lucifer2005. szept. 18. 12:21 | Válasz | #453 
és még valami a Mongolian Barbecue-ról! korábbról már emlékszem a látványkonyha legnagyobb trükkjére, a fürjtojás sütögetésre. Nos, mára ez az extra kicsit megkopott. Konkrétan arra gondolok, hogy nem ártana ezt a részt is feldobni valami plusszal. Nem tudom miért, de totál az a horvát kép ugrik be, amikor a pincérek,szakácsok valóságos showműsort rendeznek pl. egy fagylalt kimérésével. Talán ha a konyha és a grillpult, ill. a személyzet tényleges látványkonyhát vinne, valós látványelemekkel, akkor elfeledné az ember az amúgy kétségtelenül finom, mégis középszerűnek ható zöldség- és húskínálatot...

 lucifer2005. szept. 18. 11:37 | Válasz | #452 
a Mongolian Barbecue étteremről röviden: furcsa, hogy ezzel kezdem, de kétségtelenül kiemelkedő része az étteremneke a mosdó, ami elsőosztályú, elegáns és ténygel szép, de! a képet kicsit ronrja a szétdobált papírtörölközők látványa és az egyébb kupis hangulat, pedig csak annyi kéne, h. gyakrabban menne valaki felmosni, rendet rakni... És hát akkor másodikként említem a halételeket, amiben nem igazán állnak a helyzet magaslatán. Kezdődött a kaviárral, ami se ízében, se látványában nem hasonlított arra, amit elképzle az ember. A sor folytatódott a halászlével, amit túlpaprikáztak és hát sok köze szintén nem volt, ahhoz, mint amit vártam volna. Ezt követően egy halfilét süttetem, ami inkább jellegtelen volt, mintsem finom... Szóval hal ügyben nem igazán megy nekik. A kiszolgálás ok, a lányocskák zord tekintete azonban kissé megrémíti az embert. A hely barátságos, nagyon kellemes benyomást nyújt, de 4 fős asztalokhoz 6 embert, ill. 6 főshöz 8-10et talán nem kéne zsúfolni... A grillek általánosnak mondhatóak, sok meglepetést nem okoztak, de rosszat sem. A salátáknál már éreztem egy kis állottságot, itt van mit javítani. Az össz-benyomás a fentiek tükrében is pozitív és olyan, hogy biztos megyek még! már csak azért is, mert a vanillia fagyis palacsinta erdei szósszal kihagyhatatlan :)

 © kiikoqua2005. szept. 07. 17:38 | Válasz | #451 
Fausto, Dohány utca

Olcsónak éppen nem mondható étterem, de szerintem az egyik legjobb Budapesten. Az ételek kifogástalanok, a kiszolgálás nem különben. Három fogásos vacsorához (kacsa, libamáj, kétféle ravioli, sügér és királyrákos tészta) ajándékba kaptuk a desszertet. Végig ásványvíz, folyamatosan újratöltve kérés nélkül, egy pohár friss narancslé, pezsgő, fehér és vörösbor, valamint szintén kérés nélkül a libamájhoz és a édességhez kihozott édes (tokaji és egy olasz). Az olasz édes bort nem ismertem, ezért elvittem egy egész üveggel. Ezért fizettem 10% plusszal 30 ezer magyar forintot.

Az étterem hangulatos és csendes, a felszolgálók kedvesek, a vendégkör nagy része azt hiszem külföldi.

Nem tudom Olaszországban milyen lehet egy felső kategóriás étterem, de azt hiszem ilyesminek kell lennie. Pizza nincs :)

Kifejezetten ajánlott!

 golyófejű2005. szept. 02. 13:51 | Válasz | #450 
Taj Mahal Indiai
Születésnapi bulit rendeztem ott.
Személyes asztalfoglaláskor kedvet kaptam és ottmaradtam egy ebédre. Teljes megelégedettséggel.
A buli is jó sikerült, annyian voltunk, mint az oroszok, a kiszolgálás rendben ment, hibátlanul.
Utána odaszoktam.
A rossz hangulat nekem is feltűnt, de nem foglalkoztam vele, mert mi közöm hozzá.
Három apróság miatt azonban végleg elment a kedvem a Taj Mahaltól.
1. egyszer egy szőke kislány elvitte a mangó lassis poharamat, pedig még volt benne. Amikor szóltam neki, kedves mosollyal azt mondta: rendeljek egy másikat.
No persze, ezt illett volna ingyen felajánlania, ha már hibázott.

2. Amikor először jártam náluk, megkérdeztem, le szabad-e fotózni. Nem volt akadálya. Ám amikor sor került volna rá, legközelebb vittem a kamerát, akkor már nem volt szabad. Arra hivatkozott, hogy ezt itt nem nagyon szeretik.

3. A harmadik ügy határozottan kínos.
Amikor távozik egy vendég, akkor hátulról elindul a szolgálatban lévő kislány és mosolyogva az ajtóig kíséri még akkor is, ha neki 30 métert kell megtennie, a vendég meg négy lépésre ült az ajtótól.
Egyszer nem úgy adtam borravalót, hogy a számla megkapásakor bemondtam a kiegészített összeget, hanem megvártam a teljes visszajárót és abból hagytam ott az asztalon.
Mondanom sem kell, nem kísért ki senki és az elköszönés is elmaradt. Pedig akkor már nem először jártam ott, viszont utoljára.

 Bezzeg Krisztina2005. szept. 01. 18:03 | Válasz | #449 
Egyébként a Rozmaring Kertvendéglőről ugyan az a véleményem! Nagyon jót mulattam a számomra is ismerős történeten!

 Bezzeg Krisztina2005. szept. 01. 17:50 | Válasz | #448 
Tisztelt Madwe úr!

Sajnálom, hogy el kell Önt keserítenem, de a levelemre írt válasza teljesen téves!
Én ténylegesen csak és kizárólag VENDÉG és fogyasztó vagyok és miután elolvastam az Ön véleményét kedvenc vendéglőmről, úgygondoltam nem állja meg a helyét, és ennek szerettem volna csak hangot adni.
Ugye ez az oldal erről szól???!!!
A ma esti programom is egy kellemes vacsora lesz a Bachus vendéglőben, nagyon kedves barátainkkal!

Üdvözlettel: B.K.

 © Kajakos2005. aug. 31. 14:58 | Válasz | #447 
Szent Jupáttól óvva intek mindenkit.
Amíg a pincében működött, nagy tisztelője voltam, éjszakai edzések után öröm volt lejárni egy sertéscsülök pékné módra, de mióta felköltözött, egyszerűen visszataszító, amit ételnek nevezve elémraknak.
Nemrég voltam a kedvesemmel, mert nem jutott eszünkbe más éjszakai, bár ne tettük volna.
Félház, kedvesem kapros-zöldbabos pulykamell túrógombóccalt választ, én libacombot párolt káposztával. Ital langyos, felszolgáló eltűnik és csak sokára hozza. Az étel minősíthetetlen volt. A libacomb a várt ropogós, ínycsiklandozó comb helyett szürke színű, pókhálósra sütött (rohadt?) bőrmaradványokkal és fele méretű darab, mert nem teljes comb volt, a java le volt metélve. A káposzta löttyedt és vízízű, a krumpli még a szokásos egy napra megsütött minőséget is alulmúlta. Nem tudtam megenni, de nem a méret miatt, az már rég a múlté, harmadakkora az adag a koszlott fatányéron, mint a szép múltban. Kedvesem is otthagyta, gondolom bekapom, hogy éhen ne maradjak, de olyan íztelen volt a túrógombóc és a szerényen kapros mártás, hogy azzal sem tudtam megbírkózni. Fizetni alig tudtunk a pincér eltűnése miatt, bár inkább ott kellett volna hagyni az egészet fizetés nélkül.
Ez a látogatás életem legrosszabb gasztronómiai élménye volt, pedig sok országban ettem vacak helyeken, a fekete smiley-k aljára kívánom.

 Urs2005. aug. 29. 16:04 | Válasz | #446 
Balatonalmádi nyaralásunk első napján barátomnak pacalpörköltre támadt gusztusa, ezért betértünk egy nagyon kicsi, NAGYON egyszerű kifőzdébe. (A magam részéről be sem akartam menni annyira egyszerű a hely)

A pacal és a töltött paprika viszont az első pillanatban, már az illatával meggyőzött!!! Igazi házias ízek, mintha a nagyi főztjét enném, az egész nyaralás alatt oda jártunk, voltak napok, amikor (a rossz idő miatt) csak Imre bácsi főztje miatt indultunk el otthonról :)

Aki arra jár, vagy annyira szerencsés, hogy Almádiban lakik, mindenképp próbálja ki!

Almádiban az Általános iskola melletti utcában van, Hétvezér út valahány szám (nem emlékszem). Ki van írva, hogy Vendéglő és Pinceborozó (a pinceborozó már 7 éve nem működik...) CT. Mészáros Imre bácsi.

medwe2005. aug. 29. 13:43 | Válasz | #445 
ez ugye nem étteremteszt és nem is olvasó írta...
A vendégkönyvben lenne a helye, vagy a nem értek egyet c. topikban, de talán indítani kellene egy olyat, hogy

olvasói tesztnek álcázott vendéglátós reakciók.

Nem kell különösebb stílusszakértőnek lenni ahhoz, hogy egy írásból érezzük: ki az elkövető.

Kedves vendéglátósok!
Nem kéne szaporodnia az Únyoncoknak, az az egy is sok!
Ha medwe, vagy bárki más leír valamit egy étteremről, azt az olvasók vagy elhiszik, vagy nem, de nem tulajdonítanak neki akkora jelentőséget, mint amikor az érintett vendéglátósok mutatkoznak be e szerény amatőr honlap fórumában.
Nem tudom, világos-e.
Ha azt írom, hogy nekem valami nem tetszett, az közel sem olyan dehonesztáló egy étteremre nézve, mint amikor onnan jön ide valaki, és másnak látszani igyekezve reflektál az őt érintő kritikára.

 Bezzeg Krisztina2005. aug. 29. 12:26 | Válasz | #444 
Tisztelt Medwe úr!

Mint a Bacchus vendéglő törzsvendége szeretnék most írni pár sort. Én és családom barátaink ajánlására kerestük fel a vendéglőt már több mint 2 éve és azóta nagyon sok barátunkkal látogattuk meg újra meg újra. Azóta több barátunk is törzsvendégük lett, és ez nem az Ön által tapasztalt és leírtak miatt van. Mi mindíg szeretetteljes és baráti fogadtatásban részesülünk, és az ételek elsőrangúak. Mi persze sosem rendelünk Cordon Bleut, mert azt ahogy Ön is írta bárhol lehet enni és mindenhol ugyan olyan. De a kacsasültjük párolt káposztával, a ropogós malacsültjük, a tengergyümölcsei levesük és sorolhatnám még a finomabbnál finomabb étkeket, páratlan Magyarországon. Családommal nagy vendéglő látogatók vagyunk de ilyen kiszolgálásban és finomságokban még nem volt részünk sehol! A Bacchus vendégei szinte egytől egyig Budapestiek, és senki sem sajnálja az oda vezető hosszú utat, hiszen bármilyen gasztronómiai kívánságukat teljesítik, ami máshol szinte elképzelhetetlen! A vendéglő hétfőn és kedden szünnapot tart, de szerdától vasárnapig várják a vendégeket.
Üdvözlettel: B.K.

 Szép Magyar2005. aug. 28. 16:41 | Válasz | #443 
2005. július
Idén nyáron jártunk a Tanta Susanne étteremben és sajnos csatlakonem kell az előttem szólókhoz: gyenge az étterem minősége (vagy, ahogy valaki védelmébe vette őket: vannak gyenge napjaik, de ennyire és ilyen gyakran). Röviden összefoglalva, számomra értelmezhetetlen ízesítésű ételeket kaptunk, rágós hússal, mindezt nem is olcsón. Ennél nagyságrendekkel jobb éttermek vannak a környéken, pl. Etyeken (az Etyek Vendégfogadó, Zsámbékon (Lámpás), ezeket szívesen ajánlom mindenkinek.

 Fanatic2005. aug. 26. 19:04 | Válasz | #442 
Páva Étterem (Four Seasons Hotel - Gresham Palota).

Régóta szerepelt már a terveim között egy jó kis vacsi a Páva Étteremben, végül a feleségem névnapja kellett hozzá, hogy megvalósuljon.
A szálloda és az étterem belső kialakítása, valamint a személyzetről alkotott első benyomásunk azt sejttette, hogy különleges élményben lesz részünk. Így is lett. Korábban nem volt elképzelésem róla, hogy kell-e asztalt foglalni ide vagy sem, de óvatosságból inkább előre bebiztosítottam a helyünket. Mint kiderült, nem volt felesleges időtöltés, ugyanis 20.30-kor egyetlen szabad asztal sem volt a kb 80 férőhelyes étteremben. Elfoglaltuk helyünket, amely mellesleg a legjobb asztal volt a hatalmas panoráma-(Lánchíd, Budai Vár, stb.) üvegfal mellett. A menüsor jellemzése egy Háború és Béke vastagságú könyvet is megtöltene, ehelyett azonban leírom inkább felsorolásszerűen, azzal a rövid kommentárral, hogy elejétől a végéig egészen kivételes remekműveket szolgáltak fel, egy zseniális chef (Abdesattar Zitouni - érdemes megjegyezni!) hibátlan alapanyagokból előállított fantasztikus ételcsodáit.
Marinált libamájpelyhek, napon szárított fügelekvárral, sült retekkel, Vinsanto-mártással; Penne olivával, paradicsomos bazsalikommártással; Chocolate Surprise (csokoládé morzsák, karamellizált mandulával, Armagnac-sabayonnal) a desszertet Damien Piscioneri Pastry Chef 'vezényelte', ő is megérdemli, hogy név szerints említsük! Teljesen kompromisszummentes vacsora volt, a világ bármely táján megállná a helyét a Páva étterem minden szempontból. Bátran ajánlom mindenkinek, aki különleges gasztronómiai élményre vágyik!

 © kicsitüss2005. aug. 22. 13:44 | Válasz | #441 
Gemini étterem, M 7 Válvölgyi pihenő

Még nyár volt, és sütött a nap - de szép emlék, a vígasztalan esőt bámulva - amikor a Balaton felé menet már Martonvásárnál megéheztem.
Kvázi-önkiszolgáló étterem, szocreál kiadásban. Gyenge edényzet, evőeszköz, gagyi dekoráció. A készételt, levest, savanyút, desszertet a vendég a tálcájára pakolhatja, a frissensültet az asztalhoz viszik. Azonban, hogy mi a "frissensült", azt szerencsére kicsit szabadon értelmezik!
Étlapjuk a falra kirakott tábla, ahová egy-egy csíkon becsúsztatják az aktuális kínálat elemeit, árral együtt. Leves kb. hatféle, hústalan étel is legalább annyi volt, húsétel talán harminc körül, köretek, saláták, desszertek is szép számban.
Kértem egy májgaluska levest, a csészényi lé olyan átlagos iparosmunka volt, hanem a galuska, az figyelmet érdemlő házi alkotás! (jobb helyeken se szégyellnek manapság gyári galuskát a vendég elé rakni!)
Másodjára velős pacalt kértem petrezselymes burgonyával. A pacal csak egyszerűen jó volt, attól lett frissensült, hogy a velőt valóban frissiben pirították bele, hanem a köret: vendéglőben úgy 1-2 évente egyszer sikerül kifognom előírás szerű, petrezselymes vajon párolt-pirított krumplit. Ha tudnák azok a szerencsétlen vendéglősök, akik nem így csinálják, hogy micsoda különbség!
Kellően ki is élveztem minden morzsáját.
Igaz, hogy ez "csak" egy önki, a májgaluska és a petrezselymes krumpli megérdemelte az élmény megörökítését!

 subi2005. aug. 18. 14:31 | Válasz | #440 
Rozmaring Kertvendéglő
Finoman szólva - pocsék !
20 fős társaság fél óra várakozás a pincér megjelenésére. Csodálkozik, hogy rendelni szeretnénk.
Koktél nincs (mert mixer sincs !) Cigaretta nincs (elfogyott). Tatárbifsztekhez vaj nincs (csak margarin ?!). Tatár előre bekeverve, enyhén ecetes és májkrém ízű. Egyebek: említésre sem méltóak. Pincér (kelletlen).
Összegzés: LEHANGOLÓ !!!

 Tálas Emese2005. aug. 17. 09:17 | Válasz | #439 
Üdv.

látom már jártál Gödöllőn.... egyszer próbád meg ott a "Napsugarat", kívülről nem nagy szám, de nagyon sokan járnak oda és azt mondják igen jó....

Üdvözlettel,

Tálas Emese


Első ... 4 5 6 [7] 8 9 10 ... Utolsó

Ugrás a tetejére

Tárhely és domain a MediaCentertől