|
|||
 |
|
|
|
| © szjneterike | 2013. máj. 19. 10:03 | Válasz | #4599 |
| |
Rozika Meg merik enni a kalácsaidat???? Ilyen gyönyörűségeket ki kell tenni a polcra dísznek. | |
| © Csató Anna | 2013. máj. 18. 06:29 | Válasz | #4598 |
| |
Megnéztem én is a linket,nem azért de a Te kalácsaid sokkal szebbek lettek,mint azok!
| |
| © Hmv.Kati | 2013. máj. 17. 23:05 | Válasz | #4597 |
| |
Végignéztem a belinkelt oldalt, s ahogy Téged ismerlek Rozika, fogsz még onnan ötletet meríteni! Egyáltalán hogy jutottál erre az arab honlapra? Még soha nem jártam ilyen oldalon... milyen fura, néztem a lap alján, hogy az oldalak sorszámát is fordítottan írják... leghátul van az 1-es. A kalácsoktól a kommentelők is el vannak ragadtatva, látszik a kis jelecskékről! | |
| © Hmv.Kati | 2013. máj. 17. 22:56 | Válasz | #4596 |
| |
Rozika, Te aztán szereted a kihívásokat!  Ezt megcsinálni ilyen gyönyörűen... gratulálok! 
| |
| 2013. máj. 17. 18:57 | Válasz | #4595 | |
| |
Rozika! Csodálatos lett a virágkalácsod!
| |
| © Csató Anna | 2013. máj. 17. 17:01 | Válasz | #4594 |
| |
Hű,azt a mindenit de gyönyörűek!
| |
| 2013. máj. 17. 07:32 | Válasz | #4593 | |||
| |||
Rozika! Hogy Te miket találsz? Gyönyörűek lettek,nem is tudnék választani annyira szépek. 
| |||
| |||
| 2013. máj. 17. 06:25 | Válasz | #4592 | |
| |
Rozi! Tulajdonképpen a kelt tésztáknál, ha van egy jó bevált recept, akkor nem is nagyon érdemes másikat sütni. A formázással úgyis más lesz! Ügyesen megoldottad!  Nagyon jól néznek ki a kalácsok! ... Na és ki kapta?  | |
| © orozi | 2013. máj. 16. 22:20 | Válasz | #4591 |
| |
Ma kalácsokat sütöttem,az ötlet innenvan. Próbáltam a google fordítóval,de nem találtam receptet,ezért a napraforgó kenyér receptje alapján készítettem,tölteléknek,cukros fahajat és diót kevertem ki barack lekvárral,nagyon finomak voltak. Virág kalácsok Hozzávalók: 760 g liszt, 300 ml langyos tej, 125 ml olaj, 2 tojás, 40 g élesztő, 2 kanál cukor, só. Töltelékhez:cukros dió,barack lekvárral kikeverve,cukros fahéj. Tetejére: 1 egész tojás, szezám mag, mák. Az élesztőt a cukros tejjel felfuttatjuk, a lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a felvert tojásokat, sót a felfuttatott élesztőt jól összedolgozzuk majd hozzátesszük az olajat és hólyagosra dagasztjuk, amíg a tészta jó rugalmas lesz és elválik a kezünktől. Ekkor letakarjuk és kétszeresére kelesztjük. Mikor megkelt,kitesszük deszkára,három részre osztjuk,mert három kalács lesz ebből az adagból. Minden részt külön,6 részre osztottam,egy rész kivételével, tányérnyi nagyságú kör alakra nyújtottam, majd 5-öt egymásra helyeztem, a rétegek közt megkentem,kivéve a felsőt, olvasztott vajjal és megszórtam,cukros fahéj keverékkel.Éles késsel nyolc részre vágtam, majd mint a csörögét középen bevágtam, vigyázva hogy a széleket ne vágjam át, és a csücskét alulról fölfelé áthúztam. A megmaradt részt középre beillesztettem,megkentem felvert tojással,megszórtam szezám maggal és mákkal. Előmelegített 180 fokos sütőben szép arany barnára sütjük,mikor megsültek,lekenjük cukros vízzel,hogy szép fényes legyen.  Ez is ugyanúgy készült,csak diós töltelékkel.  Ez is fahéjas töltelékkel,itt a tésztát egészen bevágtam,mikor áthúztam a hegyes felét középre raktam,a két végét összecsíptem,és a tészta alá helyeztem.  
| |
| © Ilona | 2013. máj. 12. 17:24 | Válasz | #4590 |
| |
Rozika! Gyönyörűek lettek a torták! Biztosan szép ünnepetek volt ma!
| |
| 2013. máj. 12. 15:56 | Válasz | #4589 | |||
| |||
Rozika! Gyönyörű szépek lettek a torták,azóta már ünnepeltek.Szép ünnepet kívánok Nektek.
| |||
| |||
| 2013. máj. 12. 08:07 | Válasz | #4588 | |
| |
Rozi! Jaj de örülök, hogy raktál be fotókat még éjszaka! ... Csodaszépek lettek a torták! Nektek pedig gyönyörű ünnepet kívánok a mai napra és szép időt is hozzá!  | |
| © Csató Anna | 2013. máj. 12. 06:54 | Válasz | #4587 |
| |
Rozika! Igy szép ahogy van! | |
| © orozi | 2013. máj. 11. 22:21 | Válasz | #4586 |
| |
Elégtelen voltam a képpel,így hoztam másikat,ahogy látom ez sem sokkal különb. 
| |
| © orozi | 2013. máj. 11. 22:18 | Válasz | #4585 |
| |
Megmutatom a tortákat,kettőt csináltam egyformát.   Holnapra szép vasárnapot kívánok Mindenkinek! 
| |
| © Ilona | 2013. máj. 09. 09:43 | Válasz | #4584 |
| |
Rozika! Megint sok finomságokat hoztál! Jól jönne egy szelet belőle!
| |
| © Csató Anna | 2013. máj. 08. 16:14 | Válasz | #4583 |
| |
Már megint egy csodás Rozikás süti!hogy tudsz mindig újakat kitalálni?
| |
| 2013. máj. 08. 15:07 | Válasz | #4582 | |
| |
Rozika! Most látom csak mennyi finomságot hoztál mostanában ! A hal nagyon tetszik Nekem, de egyenlőre a krumplit próbálom mellőzni.Ezt a halat amit írsz, nem ismerem, de majd szombaton a Sparba megnézem, mert a hal nagyon egészséges! Én a medvehagymából sok pesztót késztettem, olyan jó, mert sok mindenbe fel tudom használni. Nagyon megkedveltem, a zsemlében is nagyon jó lehet
| |
| 2013. máj. 07. 19:01 | Válasz | #4581 | |
| |
Most megint egy rövid szünetet tartok a sütéssel... de amint rábeszélem magamat, a fele adaggal tényleg kipróbálom.  | |
| © orozi | 2013. máj. 07. 09:16 | Válasz | #4580 |
| |
Margitka! A krémje tetszik nekem,annyira összetartja,nem kell félni hogy megolvad,vasárnap vittem az Anyatársamnak,megkínálta a nővéreket,mind dicsérték,hogy milyen finom,nem bánod meg ha megcsinálod,akár feléből,akkor nem kell szelni a piskótát,jó sok lesz belőle. Lia!Köszi,egészségedre!
| |
| 2013. máj. 07. 07:47 | Válasz | #4579 | |||
| |||
Rozika! Vettem a kávém mellé belőlük,nagyon guszták.
| |||
| |||
| 2013. máj. 07. 07:16 | Válasz | #4578 | |
| |
Rozi! Nagyon mutatósak lettek a tekercseid! Én is szeretem a kókusz ízét. Na majd egyszer talán erre is sor kerül, hogy megcsináljam! | |
| © orozi | 2013. máj. 06. 23:22 | Válasz | #4577 |
| |
Annyira lent volt a konyhám,muszáj volt felhozzam. Beírom ezt a sütit,a menyem aki nem sütis,megdicsérte hogy milyen finom. KÓKUSZOS PISKÓTA TEKERCS Hozzávalók a piskótához: •6 tojás •12 evőkanál cukor •6 evőkanál víz •12 evőkanál liszt •2 kanál kakaó Krémhez: •7,5 dl tej •5 halmozott evőkanál liszt •25 dkg vaj •25 dkg porcukor •20 dkg kókuszreszelék •2 vaníliás cukor A tojás sárgákat 6 kanál cukorral és vízzel nagyon habosra kikeverjük. A tojásfehérjékből 6 kanál cukorral kemény habot verünk. A kikavart tojás sárgához hozzákeverjük a frissen átszitált lisztet, majd kanalanként tesszük hozzá a habot, fakanállal fentről lefelé körmozgást írva le, könnyedén vegyítjük, hogy egyenletesen, és teljesen összekeveredjék, de a hab ne törjön össze. Kiveszünk a tésztából egy habzsákba és egy nagy tepsi 28x40 cm, alját kis csillagcsővel berácsozzuk, majd a megmaradt tésztához hozzászitálunk két kanál kakaót, szépen eldolgozzuk és ráöntjük a sárga tésztára, szépen elsimítjuk, előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük, vigyázzunk, hogy a tészta ne száradjon ki, mert akkor nem tudjuk szépen felcsavarni. Még melegen kettészeljük, alufólia segítségével felcsavarjuk. A krémhez, fél l tejet a vaníliás cukorral felforralunk, a maradék hideg tejjel simára keverjük a lisztet, beleengedjük a forró tejbe és állandóan keverve sűrűre, főzzük. A vajat habosra keverjük a porcukorral, majd kanalanként hozzákeverjük a kihűlt pépet, végül a ledarált kókuszreszeléket. A piskótákat kicsavarjuk, a krémet két részre osztjuk, megkenjük a lapokat és felcsavarjuk, a kakaós piskótát olvasztott csokival megirkázzuk a másikat, nem kell, mert önmagában szép mintás. 
| |
| © Csató Anna | 2013. ápr. 25. 16:30 | Válasz | #4576 |
| |
Finomságos kajákat tálaltál megint!
| |
| 2013. ápr. 25. 12:49 | Válasz | #4575 | |||
| |||
Rozika! Jöttem csipegetni,nagyon finomat készítettél.Ma én is kaptam medvehagymát,majd holnap szeretnék sütni vele valamit. | |||
| |||
| 2013. ápr. 25. 10:05 | Válasz | #4574 | |
| |
Rozi! Én sem láttam zsemléket ebből eddig, de nem is járok nagyon sok helyre, főleg mostanában. ... aszért érdemes variálgatni, mert van amikor az újabb jön be jobban ! ... | |
| © orozi | 2013. ápr. 25. 08:31 | Válasz | #4573 |
| |
Margitka! Nem láttam sehol,írtam hogy vasárnap kirándultunk,mi nagyon szeretjük a csirke szárnyakat tárcsa lapon megsütve,kevés volt a kenyerünk,gyorsan zsemlék jutottak eszembe,mert az hamarabb van mint a kenyér,mivel pont kéznél volt a medvehagyma,tettem bele,na nem kell mondjam hogy ment az illata a kocsiban,csak egyet vettek ki kóstolónak,aztán addig hogy mind elfogyott mire a hús megsült,pedig jócskán volt 15 db és nem kicsik. A hal is finom volt,de a vélemények szerint jobban szeretik csak kukorica lisztben kisütve,de kell változtatni is néha. 
| |
| 2013. ápr. 25. 07:53 | Válasz | #4572 | |
| |
Hú de jól néz ki ez a halas étel is! ... Nálunk is nagyon kelendő lenne!  | |
| 2013. ápr. 25. 07:49 | Válasz | #4571 | |
| |
Rozi! Nagyon szuperek lettek a zsemlék!... Én is ettem volna belőle! ... Ezt így már láttad valahol, vagy Te találtad ki?  | |
| © orozi | 2013. ápr. 24. 22:28 | Válasz | #4570 |
| |
HALSZELETEK TORMÁS KRUMPLIPÜRÉVEL Hozzávalók: •4 egész hal (én a tengeri merlucsot szeretem) •Só, bors, paprika •Fél citrom, citromkarikák •Olaj Krumplipüréhez: •1,5 kg krumpli •2,5 dl tej •2 ek. vaj •Szerecsendió •2 ek ecetes torma •só •100 g zöldborsó •1 szelet piros húsú paprika Mártáshoz: •6-8 gerezd fokhagyma •1 dl tejföl A halakat megtisztítjuk, szeletekre vágjuk, megkenjük 1/2 citrom átszűrt levével, félretesszük. A krumplit meghámozzuk, megmossuk, nagyobb kockákra vagy hasábokra vágjuk, enyhén sós vízben puhára főzzük. Miután megfőtt, leszűrjük, krumplinyomón áttörjük. A tejet felforrósítjuk, beleolvasztunk 2 evőkanál vajat, a burgonyához adjuk. Ízlés szerint utána sózzuk, 1-2 csipetnyi frissen reszelt szerecsendióval és az ecetes tormával ízesítjük, habosra keverjük. Nagyobb csillagcsöves habzsákba szedjük. A halszeleteket megszórjuk só, bors, őrölt piros paprika keverékével és forró olajon mindkét oldalát átsütjük majd olajjal kikent tepsibe, rakjuk egymástól távol, a burgonyapüréből szép mintákat nyomunk a tetejükre. A maradék püréből fészkeket nyomunk a halszeletek mellé. Az összes burgonyapüré tetejét óvatosan megkenjük felvert tojással, betesszük a sütőbe, 180 fokon enyhe pirulásig sütjük. Közben a zöldborsót 2 kanál vízzel és 1 kk. vajjal puhára pároljuk, levét elfőzzük, ízesítjük sóval, borssal. Hozzáadjuk az apróra felkockázott piros húsú paprikát, melegen tartjuk A mártáshoz a fokhagymát áttörjük, tejföllel kikeverjük. A halszeleteket tálra rendezzük, körberakjuk a fészkekkel, amelyek közepét megtöltjük a párolt zöldborsóval. Citromfű és citromkarikákkal díszítve, a mártás kíséretében mihamarabb tálaljuk. 
| |
| © orozi | 2013. ápr. 24. 21:25 | Válasz | #4569 |
| |
Vasárnap sütöttem medvehagymás zsemléket,annyira ízlett mindenkinek,kenyér helyett akartam,de mire a húsok megsültek,a zsemlék elfogytak. MEDVEHAGYMÁS ZSEMLE Hozzávalók: •1 kg liszt •5 dkg élesztő •6 dl tej •2 tojás sárga •1 egész tojás •2 evőkanál cukor •10 evőkanál olvasztott vaj •1 dkg só •Egy jó marék medvehagyma, kb. 10 dkg Az élesztőt kis cukorral, fél pohár langyos tejjel felfuttatjuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalókat a vaj kivételével, és jól kidagasztjuk, végül hozzádolgozzuk a langyos vajat. Meleg helyen kétszeresére kelesztjük. Kelesztés után, lisztezett deszkára tesszük, kinyújtjuk a tésztát, megszórjuk apróra vágott medvehagymával, összehajtogatjuk, átgyúrjuk és 15 egyenlő részre, vágjuk, és könnyedén felgyúrjuk cipóknak, vajazott tepsibe rakva újrakelesztjük, és 180 fokon szép arany barnára sütjük. 
| |
| © orozi | 2013. ápr. 24. 21:20 | Válasz | #4568 |
| |
Köszi szépen Mindenkinek! Gyöngyusz!Ügyeske Niki,nem fog csalódni ha elkészíti. | |
| 2013. ápr. 24. 15:23 | Válasz | #4567 | |
| |
Rozika, hát ezek a sütik és hidegtál nagyon-nagyon guszták, nagyon sok finomságot készítettél! A legjobban a piros tortád és az almás-mákos kalács tetszik! De a tarka süti is nagyon guszta ám! Megmutatom Nikinek,hátha kedvet kap valamelyikhez. Tegnap éppen zabpelyhes kekszet sütött, és nagyon finomra kerekedett. | |
| 2013. ápr. 20. 19:47 | Válasz | #4566 | |
| |
Rozika! Nagyon szuper lett a kalács! Tetszik, hogy kétféle töltelékes! | |
| © Ilona | 2013. ápr. 20. 17:55 | Válasz | #4565 |
| |
Szia Rozika! Gyönyörű lett ez a kalács!
| |
| 2013. ápr. 17. 16:52 | Válasz | #4564 | |
| |
Rozi! Szuper lett a mai kalácsod! Gyönyörűek a szeletek! | |
| 2013. ápr. 17. 16:19 | Válasz | #4563 | |||
| |||
Rozika! Hihetetlen milyen finomságot készítettél már megint.Mond nem fizethetnék be én is hozzád ebédre.Mosok-takarítok,sőt vasalok is ilyen finomságért cserébe.Nagyon szép. 
| |||
| |||
| © Csató Anna | 2013. ápr. 17. 11:38 | Válasz | #4562 |
| |
Úristen de gyönyörű Rozika! Az eszem áll meg,hogy vagy képes mindig újabb és újabb csodákat kitalálni? | |
| © orozi | 2013. ápr. 17. 11:32 | Válasz | #4561 |
| |
Tegnap én is sütöttem egy napraforgó kalácsot,nagyon finomra sikerült,a you tuben láttam ezt az elkészítési módot egy orosz nő készítette,nem értettem semmit amit mond,de ahogy csinálta kivettem a videóból. Az én megszokott receptem alapján készítettem,nevet sem tudom,így én almás,Almás,mákos napraforgónak kereszteltem. ALMÁS MÁKOS NAPRAFORGÓ KALÁCS Hozzávalók: •50 dkg liszt, •3 dl langyos tej, •2,5 dkg élesztő, •1 kávéskanál só, •5 dkg olvasztott vaj, •1 egész tojás egy sárgája, •Egy citrom reszelt héja, •3 evőkanál cukor. A töltelékhez: •8 evőkanál darált mák •8 evőkanál porcukor, •2 vaníliás cukor, •fahéj, és annyi forró tej hogy jó kenhető legyen a töltelék. •2 alma Az almákat lereszeljük és megdinszteljük, ízesítjük fahéj és cukorral,kihűtjük. A tészta hozzávalóiból kelt tésztát dagasztunk. Az élesztőt felfuttatjuk kb.1 dl cukros tejben. Mindent hozzáadva közepesen lágy tésztát készítünk. Jól kidagasztjuk, lisztel, meghintjük, letakarjuk majd meleg helyen kétszeresére, kelesztjük. Mikor megkelt, lisztezett lapon, átgyúrjuk. Két részre vesszük a tésztát, kerek lappá nyújtjuk és egy 28 cm átmérőjű kerek formába, tesszük az egyik lapot. A tészta közepét egy kistányérral megjelöljük, arra rárakjuk az almát, a szélére kenjük a mákos tölteléket, kinyújtjuk a másik lapot, ráhelyezzük a töltelékre, közepére rátesszük a kistányért ahová az almás tölteléket tettük, derelyevágóval bevágjuk, mintha szirmokat alakítanánk ki, minden szirmot átfordítunk, a végeit kicsit összecsípjük, lekenjük, felvet tojással, a közepét megszórjuk szezámmaggal, szélére mazsolát dugdosunk. 180 fokos sütőben 30 perc alatt szép arany barnára sütjük.     
| |
| © Csató Anna | 2013. ápr. 17. 10:29 | Válasz | #4560 |
| |
Köszi Rozika! Leirom,nagyon fincsinek látszik! | |
| © orozi | 2013. ápr. 17. 10:22 | Válasz | #4559 |
| |
Ancsa! Nagyon szívesen leírom,tetszett a magyaroknak is,jól szedegették.Ha jobban belemártod fondantba,vagy cukormázba,akár Amandinának is megfelel. Két csokis pudingot megfőzni,25 dkg vajat kikeverni 25 dkg porcukorral,2 vaníliás cukorral,1 rumos cappuccinoval ízesíteni majd a kihűlt pudinghoz hozzákeverni. A lapokat meglocsolni rumos sziruppal. | |
| © Csató Anna | 2013. ápr. 15. 15:12 | Válasz | #4558 |
| |
Rozika_! Ez a kakaós kocka piszkálja a csőrömet.A krémjét nem irnád le?Mert nagyon hasonlit az amandine-ra,ami a kedvencem és itthon nem sütöttem sosem.Tudtam én hogy megvariálod a háromszinűt!Nagyon szép igy is! | |
| 2013. ápr. 15. 09:22 | Válasz | #4557 | |
| |
Rozikám! Azt hiszem, hogy a jövőben, Én nem nagyon süthetek, de majd jövök ide hozzád gyönyörködni!! | |
| 2013. ápr. 14. 19:42 | Válasz | #4556 | |||
| |||
Rozika! Finomakat sütöttél,én a pudingos tejfölöst sütöttem meg,ízlett mindenkinek.
| |||
| |||
| 2013. ápr. 14. 18:11 | Válasz | #4555 | |
| |
Rozi! Látom, hogy ügyesen megoldottad a mai sütemény kérdést... Mindegyik nagyon mutatós! Nekem ma lazább napom volt, sütit hoztunk Győrből, anyu Gizi-sütit csinált és sajtos pogácsát is adott nekem cserébe a sajtos rudakért... mert természetesen vittem tegnap abból a szalalkálisból, mivel Ő sem sütött még eddig azzal. Ízlett is mindenkinek. Azért ebéd után kihordtuk a leándereket az üvegház elé, és a mesevirágot is a teraszra... Majd azokat holnap a helyükre teszem, csak talán kevés föld még kell a ládákba. Most már pihenünk, holnap is lesz nap... | |
| © orozi | 2013. ápr. 14. 16:00 | Válasz | #4554 |
| |
Smajdika! Köszi szépen. Hoztam a mai sütikből,a háromszínű püspökkenyér receptjét sütöttem meg,lapos tepsiben,a fehérjékből kis halmokat raktam,meghintettem fahéjjal és közbe raktam a sárga tésztát.Fahéjjal sokkal finomabb mint kakaóval.   Még készítettem egy kakaós kockát,párat vágtam belőle,még kell hűljön,hogy tudjam szépen szeletelni. 
| |
| 2013. ápr. 14. 09:29 | Válasz | #4553 | |
| |
Rozika! Nagyon szép kis tortát késztettél!
| |
| © orozi | 2013. ápr. 14. 09:19 | Válasz | #4552 |
| |
Ancsa! Ebből,nem érződik ki a paradicsom,legalábbis én nem érzem,ha áll még finomabb. A tortát kifényesítettem,mintha frissen mosott autó lenne. 
| |
| © orozi | 2013. ápr. 14. 09:00 | Válasz | #4551 |
| |
Margitka! Köszi szépen! Egy hölgy rajongónak készült aki képes megállni az autópályán,hogy megnézzen egy ilyen autót,a Mini a világ egyik legsportosabb kisautója.
| |
| © Csató Anna | 2013. ápr. 14. 07:46 | Válasz | #4550 |
| |
Rozika! Köszi a kiegészitést,igy fogom csinálni,bár van elég paradicsomlevem is,ez is olyan érdekes számomra,mint Margitka répatortája,,mert zöldség van benne.A tortád nagyon szép lett,olyan szép fényes,mintha frissen mosták és fényezték volna! | |
| 2013. ápr. 14. 07:45 | Válasz | #4549 | |
| |
Rozi! Aranyos lett ez a piros torta! ... De áruld el, hogy kinek készült? ... Mit jelképez az a közepén lévő embléma? Kislányra gondolok, akinek készült... Vagy tévedek?  | |
| © orozi | 2013. ápr. 13. 20:35 | Válasz | #4548 |
| |
Ancsa! Köszi szépen,vigyed a receptet,ez is olcsó sütemény és nagyon szapora,ha nincsen paradicsomleved,három kanál sűrített paradicsomot oldasz fel annyi vízzel,hogy legyen meg a 15 kanállal. Margitka!Lehet mindenki kedvére tenni,ki mit szeret. Hoztam a mai tortát,csupa csoki belül. 
| |
| 2013. ápr. 13. 07:43 | Válasz | #4547 | |
| |
Rozi! Tulajdonképpen én is szeretem a köménymagot, de a két fiam nem igazán értékeli, ezért csak kb. a negyed részére szórok... Viszont akár szezámmag, lenmag és a reszelt sajt jöhet bármikor! | |
| © Csató Anna | 2013. ápr. 13. 06:19 | Válasz | #4546 |
| |
Szervusz Rozika! Fűűűű!Megint mennyi finomságot hoztál,de jó,hogy a receptet is beirtad,lopom is a paradicsomos sütit,olyan szép,minden sütid,nemcsak hogy finom,de nagyon mutatós is! | |
| © orozi | 2013. ápr. 12. 20:04 | Válasz | #4545 |
| |
Lia! Köszi szépen,csak lekvárral is készítettem,de a gyerekek kedvéért így is csináltam,mikor jönnek a délutáni kávéra,keresik a meglepit a fiúk is,rosszul esik ha nincsen semmi.
| |
| © orozi | 2013. ápr. 12. 20:01 | Válasz | #4544 |
| |
Margitka! Már megkóstoltam,örülök hogy tetszik,én a sajtosokat mind megszórtam köménymaggal,én is szeretem rajta.
| |
| 2013. ápr. 12. 19:59 | Válasz | #4543 | |||
| |||
Rozika! Jöttem megcsodálni az újabb finomságokat.Még az egyszerű palacsintából is remekművet tudsz készíteni.
| |||
| |||
| 2013. ápr. 12. 17:56 | Válasz | #4542 | |
| |
Rozi! Na én nekem meg közben kisültek a sajtos rudak! ... Legközelebb én is teszek a tésztájába is reszelt sajtot... 1 csomag szalalkálival csináltam meg...... Éppen az előbb tettem be egy tepsis képet a társalgásba... Tényleg ízlik! Lehet, hogy majd kipróbálom, ha éppen lesz kedvem egyszer a perec szaggatómmal is! ... Én is csináltam szezámmaggal, de a férjem kedvéért pár darabra köménymagot is tettem, mert Ő azt nagyon szereti a sós sütiken. | |
| © orozi | 2013. ápr. 12. 15:12 | Válasz | #4541 |
| |
Ilona! Köszi szépen,a paradicsomos szelet is nagyon finom és szapora,sok lesz belőle,én három tányérral vágtam össze ebből az adagból.
| |
| © orozi | 2013. ápr. 12. 15:10 | Válasz | #4540 |
| |
Margitka! Nem tudom,én mindig kimérem kanállal,mikor több sajtom van,még a tésztába is gyúrok egy keveset,én jobban szeretem szalakálival mint élesztővel és szép formásak lesznek,jön az elsőáldozás,sósnak én is ebből a tésztából sütök,csak perecnek szaggatom ki. Nálunk a szezámmagos a kedvenc,az is fogyott el leghamarabb. | |
| 2013. ápr. 12. 08:40 | Válasz | #4539 | |
| |
Ilona ! Én eddig csak élesztővel, sütőporral és szódabikarbónával, vagy ezeken kívül csak úgy magában sütöttem sósat... Mindenképpen kipróbálom ezzel is! | |
| © Ilona | 2013. ápr. 12. 08:32 | Válasz | #4538 |
| |
Rozika! Gyönyörű hidegtálat készítettél! Akinek nem volt étvágya annak is megjött! A palacsinták is nagyon szépen vannak tálalva! A sósat én is szalakáléval készítem, nagyon finom! Finom lehet ez a paradicsomos szelet is!
| |
| 2013. ápr. 12. 07:57 | Válasz | #4537 | |
| |
Rozi! Jó, hogy beírtad a recepteket. Én még szalalkálival nem sütöttem sós sütit... Pedig most is van itthon. Izgatja a fantáziámat... Ezt biztos kipróbálom hamarosan! Egy csomag 15 gramm.... Ez kb. 2 evőkanál lehet... Vagy mérjem ki pontosan majd? | |
| © orozi | 2013. ápr. 11. 22:20 | Válasz | #4536 |
| |
KAKAÓ KRÉMES PALACSINTA VANÍLIÁS MÁRTÁSBAN Hozzávalók a palacsintához: •20 dkg finomliszt, •1 csipet só, •2 tojás, •2 dl tej, •2 dl ásványvíz vagy szódavíz, vagy kevés szódapor a vízhez, •fél dl olaj. A hozzávalókból palacsintákat sütünk,és betöltjük krémmel. Krém hozzávalói: •1 tojás •3 evőkanál cukor •1 kanál kakaó •1 kanál liszt •2 dl tej •3 dkg vaj •Vanília cukor, reszelt narancshéj A tojást elkeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, lisztel, kakaóval, a hideg tejjel, és állandóan keverve sűrűre főzzük. A tűzről levéve belevegyítjük a vajat és a narancshéjat. A kisült palacsintákra a krémből egy evőkanálnyit csíkban rárakunk,a palacsintákat felcsavarjuk,meghintjük porcukorral. Ez a krém kb 10 palacsintához elegendő. Elkészítjük a vaníliás mártást. •4 dl tej, •1 tasak vaníliás pudingpor, •2 vaníliás cukor, •4 tojássárgája •6 dkg porcukor. A krémhez, 1 dl hideg tejben elkeverjük a pudingport. A többi tejet,a vaníliával melegedni tesszük. A tojás sárgákat habosra keverjük a 6 dkg porcukorral, hozzáadjuk a pudingos hideg tejet, aztán hozzászűrjük a vaníliás meleg tejet, és mérsékelt tűzön, folyamatosan keverve besűrítjük, hagyjuk langyosra hűlni. Tálalásnál teszünk egy kevés vaníliamártást, a palacsintákat elvágjuk, felállítva a mártásba rakjuk, beszitáljuk vaníliával ízesített porcukorral, gyümölcsökkel díszítve tálaljuk.  
| |
| © orozi | 2013. ápr. 11. 21:45 | Válasz | #4535 |
| |
PARADICSOMOS SZELET Hozzávalók a lapokhoz: •15 evőkanál olaj •15 evőkanál paradicsomlé •15 evőkanál porcukor •1 teáskanál szalakáli •1 tojás •Liszt kb 60 dkg A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, annyi lisztet teszünk hozzá amennyit, felvesz, hogy könnyen nyújtható legyen. Öt egyenlő részre osztjuk és enyhén lisztezett sütőpapíron, szép egyenlően kinyújtjuk. Azért nyújtom sütőpapíron, mert a sütőpapír segítségével szépen lehet tenni a tepsire, nem kell félni, hogy elszakad, és pontos szép lapokat lehet így sütni. Tepsi hátán, 180 fokos sütőben 10 perc alatt megsütjük. Tepsi méret 26x36 cm. Krém hozzávalói: •7,5 l tej •5 halmozott evőkanál liszt •1 citrom reszelt héja •2 tasak vaníliás cukor •25 dkg vaj •25 dkg porcukor •Meggy, ribiszke vagy savanykás lekvár. A krémhez 0, 5 l tejet felforralunk, a maradék hideg tejjel simára keverjük a lisztet, beleengedjük a forró tejbe, és állandóan keverve sűrűre főzzük. Levesszük a tűzről, belekeverjük egy citrom reszelt héját. Miután a pép kihűlt, a vajat habosra keverjük a porcukorral, vaníliás cukorral, majd kanalanként hozzádolgozzuk a pépet. Lehet grízzel is készíteni a krémet,a tejben grízt főzünk meg és tovább ugyanúgy készítjük, mint a lisztes krémet. A lapokat összerakjuk a krémmel és lekvárral, bevonjuk csoki mázzal, de lehet egyszerűen porcukorral beszitálni.  | |
| © orozi | 2013. ápr. 11. 21:03 | Válasz | #4534 |
| |
| |
| © orozi | 2013. ápr. 11. 21:01 | Válasz | #4533 |
| |
SÓS RUDAK Hozzávalók: •65 dkg liszt •1 vaj vagy margarin (25 dkg) •1 tojás •1 csésze tej •2 csapott evőkanál szalakáli •Só A lisztet egy edénybe szitáljuk, közepébe mélyedést készítünk, beletesszük a szalakálit, langyos tejjel felfutatjuk, hozzátesszük a többi hozzávalókat, és jól összedolgozzuk. Legalább egy órát letakarva pihentetjük, majd kisujjnyi vastagra nyújtjuk, derelyevágóval kisujjnyi széles, 10-15 cm hosszú rudakra vágjuk, lekenjük felvert tojással, megszórjuk durva sóval, ízesítőnek köménymagot, reszelt sajtot, darálatlan mákot, vagy lehet piros paprikát, vékonyra vágott mandulát vagy mogyorót. Nagyon jó recept, olcsó, gyorsan készül, finom, sokáig eláll. | |
| 2013. ápr. 11. 16:41 | Válasz | #4532 | |
| |
Rozi! Köszi a fotót! ... Most nézem, hogy nekem is ilyen cappuccino porom van, mint a Te rumosod, csak nekem a rum helyére az van írva, hogy classico... tehát olyan enyhén kávés ízű! | |
| © orozi | 2013. ápr. 11. 16:15 | Válasz | #4531 |
| |
Ancsa! Pedig milyen finom,nemhiába szeretik a tengerészek is. Én most is meginnám,ha nem volnának fontosabbak a drogok. Itt van a cappuccino,egyik rumos,másik vaníliás,van aki ilyet kér kávé helyett. 
| |
| © Csató Anna | 2013. ápr. 11. 13:43 | Válasz | #4530 |
| |
Jaj azt nem tudom ám,mert igazi rumot nem ittam.Csak rumaromát, szoktam venni!De azt tudom,hogy van rumos capuccino por is,mert már én is vettem olyat,mikor tiramisut készitettem.Én is szeretem hol ilyen,hol olyan izűre késziteni!
| |
| © orozi | 2013. ápr. 11. 13:38 | Válasz | #4529 |
| |
Ancsa! Nem tudom,lehet olyan is,én arra írtam,hogyha már így is,úgyis capuccino,akkor azt használom amilyenre szükségem van. A kávéba,sőt meg a teába is finom a rum,ezelőtt,amíg nem kellett gyógyszert szedni, jól esett úgy is meginni egy pohárral,most nem is lehet jó rumot venni,amelyik valamire való,olyan ára van,hogy megijedek mikor ránézek.
| |
| © Csató Anna | 2013. ápr. 11. 13:30 | Válasz | #4528 |
| |
Rozika! Hát a sima capuccinora gondoltam,vagy olyan nincs is?A kávéba is lehet rumot önteni!Akkor nagy hülyeséget irtam? 
| |
| © orozi | 2013. ápr. 11. 13:17 | Válasz | #4527 |
| |
Ancsa! Hogy érted ezt?Minden capuccino,más ízesítésű,akkor milyen lesz abból?  Ha csak úgy megiszod,lehet jó lesz.
| |
| © Csató Anna | 2013. ápr. 11. 13:04 | Válasz | #4526 |
| |
Margitka! Mondjak egy teljesen egyszerű módszert?Löttyintsél egy kis rumaromát a capuccinoporhoz,mikor a krémet kevered és már kész is a rumos capuccino!
| |
| © orozi | 2013. ápr. 11. 13:04 | Válasz | #4525 |
| |
Oké Margitka,akkor lefényképezem,majd hozom megmutatni,de biztosan ismeri.
| |
| 2013. ápr. 11. 08:15 | Válasz | #4524 | |
| |
Ancsa! Én tulajdonképpen nem is nagyon kerestem eddig, ezért vártam Rozitól a választ. ... főleg vaníliásat, tejszínízűt, étcsokisat, puncsízűt, mogyorósat vettem... Volt már tejkaramellás is... De rumos capuccinosat még nem is vettem... | |
| © Csató Anna | 2013. ápr. 11. 08:11 | Válasz | #4523 |
| |
Margitka! Mindenféle izű capuccino por van,csokis,vaniliás,rumos, mogyorós,tejszines...stb.nem is tudom mindet felsorolni. | |
| 2013. ápr. 11. 08:02 | Válasz | #4522 | |
| |
Rozi! Köszi, az jó lesz! Úgy majd Marika biztos jobban felismeri... Tulajdonképpen én is csak a hagyományos sima capuccino port vettem eddig, rumosat nem.... | |
| © orozi | 2013. ápr. 10. 21:43 | Válasz | #4521 |
| |
Lia,Teri,Margitka! Köszönöm szépen,aranyosak vagytok! Margitka!Minden üzletben,bevásárlóközpontban lehet kapni,ha nem ismeri Marika holnap lefényképezem. | |
| 2013. ápr. 10. 18:04 | Válasz | #4520 | |
| |
Rozi! Kaptam egy e-mailt, amiben Marika érdeklődik. Szeretné megtudni hol lehet rumos cappuccino port kapni. Írta, hogy a tortáidnál többször olvasta, hogy a krémhez rumos cappuccino por kell. Te hol vásárolod? | |
| 2013. ápr. 10. 17:45 | Válasz | #4519 | |
| |
Rozi! Most megint megnézegettem a francia salátádat... Fantasztikus vagy! Még ezt is jobban megkívánja mindenki, ha látja, hogyan díszíted a tetejét! ... Tényleg jó, ha mindig van valami, a mit elő lehet venni a fagyasztóból... Én a csirkepörköltet sokalltam el a hétvégén.. El is tettem egy kis adagot, jó lesz majd! | |
| © Teri | 2013. ápr. 10. 17:19 | Válasz | #4518 |
| |
Rozika! Nem maradtak éhen a vendégeid, rengeteg finomságot készítettél... És mennyire jellemző Rád, hogy nem csak úgy simán leteszed a franciasalátát, hanem van időd és energiád feldíszíteni a libuskákkal...A krémesből most bekapnék néhányat, imádom a franciát salátában és krémesben is. 
| |
| 2013. ápr. 10. 16:18 | Válasz | #4517 | |||
| |||
Rozika! Nagyon sok finomságot készítettél a vendégeknek,abban biztos vagyok hogy nem mentek el éhen,és főleg amilyen szeretettel veszitek körül a vendégeket,fájó szívvel is mentek el tőletek.
| |||
| |||
| © orozi | 2013. ápr. 10. 09:55 | Válasz | #4516 |
| |
Margitka! Remélem jól érezte mindenki magát,én mindent megteszek ennek érdekében. Ancsa!Sajnos a francia saláta elfogyott,tegnap délután végeztek vele,de a krémesből még van,24 darabot és jó nagyokat csináltam,hogy legyen szupliment is,volt kevert almás,abból is van pár szelet. Egyéb kajákat lefagyasztottam,idegesít hogy duskálnak benne,majd megeszik szűkebb időben. | |
| © Csató Anna | 2013. ápr. 10. 05:55 | Válasz | #4515 |
| |
Juj,teljesen megéheztem!A francia salátából kérek,mert nagyon szeretem és a krémesből is be tudnék nyomni párat,igy kávé után rögtön!
| |
| 2013. ápr. 09. 21:49 | Válasz | #4514 | |
| |
Rozi! Bár már nagyon késő van, de kíváncsi voltam a konyhádra... Hú de sok finomság készül ismét nálatok! Mindenki ehetett kedvére, biztos nagyon jól éreztétek magatokat! | |
| © orozi | 2013. ápr. 09. 20:29 | Válasz | #4513 |
| |
Ahogy megígértem,hozok a hétvégi készítményekből,a képek nem lettek jók,de nem tudtam akkor feltölteni,hogy lássam milyenek,nagyjából lehet látni. Készült előételnek még kocsonya is 14 tányérral lett,azt nem fényképeztem,mert a nyáriban szűrtem ki,és elfelejtettem. Francia saláta volt még,tyúkhúsleves,sült a leveshúsból,prézlis hús,salátakrumplival,savanyúságokkal.Édesnek francia krémes és most a gyümölcssalátát is besoroltam,estére kint sütögettünk.    
| |
| © orozi | 2013. ápr. 09. 20:19 | Válasz | #4512 |
| |
Terike! Köszi szépen!
| |
| © szjneterike | 2013. ápr. 09. 16:35 | Válasz | #4511 |
| |
Rozika Gratulálok az érmekhez!!! | |
| 2013. ápr. 04. 16:40 | Válasz | #4510 | |
| |
Rozi! Most megnéztem újra... az 5716-osban ott vannak a petúniáid is. Utána én már nem kerestem tovább... De tényleg a futókat viszont az 5756-osba tetted be! | |
| © orozi | 2013. ápr. 04. 15:36 | Válasz | #4509 |
| |
Boszimami! Köszi szépen.
| |
| © orozi | 2013. ápr. 04. 15:36 | Válasz | #4508 |
| |
Margitka! Mindkettőnknek memóriajavítóra van szükségünk,mire ideérünk már nem tudjuk,egyik sem jó,mert most megnéztem és az 5756-osban van. Ti korábban el tudjátok vetni,én elő kell neveljem,mert csak május végén lehet kitenni,még akkor is bizonytalan,a fagyos szentek elmúltával.Jöjjön a jobb idő,én is várom.
| |
| © Boszimami | 2013. ápr. 04. 10:15 | Válasz | #4507 |
| |
Rozika! Gratulálok a szép gyűjteményedhez. Megérdemelt eredmények, gyönyörűeket alkotsz.
| |
| 2013. ápr. 04. 10:05 | Válasz | #4506 | |
| |
Rozi! Megkerestem, mert tényleg én is emlékeztem rá, hogy tettél be fotókat... De 30 hozzászólással előbbre az 5716-osban! Mi az uborkát egyből helyre vetjük... Amint lehet menni a kertbe, mindent el lehet egyszerre majd... Egyenlőre várjuk a jobb időt...  | |
| © orozi | 2013. ápr. 04. 09:47 | Válasz | #4505 |
| |
Teri! Köszi szépen.
| |
| © orozi | 2013. ápr. 04. 09:47 | Válasz | #4504 |
| |
Margitka! Akartam megkeresni a képet,hogy tudjam megmutatni,de itt a kertesben hamarabb rátaláltam az 5746-os hozzászólásban van a futó,lila színben,abból vetettem most. Ma akarom az uborkát,poharakba ültetni,a bojtocskát és a napocskát ládába,a paradicsom már szépen ki van bújva. | |
| © Teri | 2013. ápr. 03. 20:28 | Válasz | #4503 |
| |
Rozikám! Itt is sok szeretettel gratulálok Neked, megérdemelted!!!!
| |
| 2013. ápr. 03. 20:17 | Válasz | #4502 | |
| |
Akkor Te is elkezdeted... Készülődünk a kinti kerti munkákra... Milyen színű petúniáid is vannak? | |
| © orozi | 2013. ápr. 03. 20:10 | Válasz | #4501 |
| |
Ilona,Ancsa! Köszönöm szépen.
| |
| © orozi | 2013. ápr. 03. 20:09 | Válasz | #4500 |
| |
Margitka! Majd beszámolok,volt már rossz tapasztalatom a magokkal,ma elültettem a paprikákat és a futó petuniákat,én csináltam a magokat. | |
|
|
|
